Effectuer son stage chez Huttopia, c'est … Donner du sens à son travail en proposant de belles vacances à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, s'épanouir professionnellement et personnellement, et évoluer en confiance en apportant sa pierre à l'édifice d'une entreprise aux valeurs fortes, dont vous pourrez être fièr(e). Entreprise familiale créée en 1999, Huttopia propose à ses clients de déconnecter du quotidien pour se rapprocher de la nature, retrouver ses proches et découvrir d'autres horizons. Leader innovant de l'écotourisme en Europe, Huttopia s'exporte et exploite en 2023 près de 102 sites dans 9 pays, dont 60 en France. Et parce que des images sont plus parlantes que mille mots, découvrez le groupe Huttopia : europe.huttopia.com. Pour accompagner son fort développement, Huttopia recherche ses stagiaires Futurs Chefs de Camp - Restauration (H/F) ! Nos stages sont à pourvoir sur tous nos sites en France. Votre mission : faire vivre l'expérience Huttopia à nos clients Véritable bras droit du Chef(fe) de camp et de son adjoint(e), vous vivrez l'intensité d'une saison ! Pour connaître les différents pôles, vous aurez des missions opérationnelles :

Ouverture et déshivernage du site et du restaurant
Polyvalence sur la maintenance, l'entretien et l'accueil
Mise en place, préparation des plats, prise de commande,

Service En haute saison, vous appréhenderez le management du pôle Restauration ainsi que le back-office :

Formation des équipes saisonnières de votre pôle
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Gestion des plannings et suivi des heures
Gestion des commandes et des stocks
Comptabilité et caisses
Suivi qualité et de l'expérience client

Ces missions seront évolutives en fonction de votre profil et de votre projet. Un plan de progression sera suivi aux différentes étapes de votre stage pour que vous puissiez élargir le champ de vos compétences et prendre en responsabilités. Les points pratiques

Stage de 4 à 6 mois à compter de mars / avril 2024
Formation Bac + 4 à + 5
Anglais indispensable, seconde langue appréciée
De 900 à 1000 € net mensuel
Indemnité conventionnelle si · SMIC net en juillet et août 2024
Possibilité de logement gratuit sur le site
Permis de conduire obligatoire pour certains sites
Evolutions possibles au sein du groupe à la suite du stage

Process : en moins d'un mois, Rejoignez l'aventure huttopia !

Vous avez un coup de cœur pour Huttopia
Vous envoyez votre candidature sur notre site : corporate.huttopia.com/nous-rejoindre/
Jade, Rémi ou Raphaêl vous contacte pour un entretien en visio

Explorez un monde grandeur nature, rejoignez Huttopia ! Votre profil : travailler sérieusement sans se prendre au sérieux Vous êtes le candidat idéal pour rejoindre notre équipe si … Vous êtes de formation supérieure en restauration, hôtellerie, tourisme ou commerce. Vous souhaitez évoluer dans le secteur de l'hôtellerie de plein air et vous vous destinez au métier de Responsable Restauration. Vous savez répondre aux attentes d'une clientèle internationale and of course, your English is fluent. Au-delà de vos compétences, nous nous intéressons à vous, à votre personnalité. Pratiquant l'Outdoor, vous avez une sensibilité particulière pour la nature et le plein air ! Vous aimez être au cœur de l'action auprès des équipes et pas toujours seul à votre bureau. Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités d'adaptation et votre polyvalence. En effet, de la confection des pizzas au contrôle qualité, du ménage des locatifs à la gestion des plannings, de l'accueil client au démarchage commercial, vous êtes paré à toute situation ! Nous sommes l'entreprise qu'il vous faut si … Vous souhaitez rejoindre une entreprise aux collaborateurs engagés ! Vous avez envie d'un management de proximité et d'équipes autonomes, dans un environnement collaboratif et dynamique ! Vous avez le désir d'effectuer un stage professionnalisant avec des possibilités d'évolution dans un groupe en plein essor !

Stage Futur(e) Chef(fe) de Camp - Restauration