Chef Gérant H/F - MORSANG SUR ORGE - CDI
31k € a 42k €/anEstimé
Temps plein
Restonis
Nous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.
Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser une cuisine maison, pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Gestionnaire vous suivez votre budget, passez les commandes, gérez vos stocks. Véritable manager vous êtes responsable de l'encadrement, de l'animation de votre équipe et de l'organisation de la continuité de service. Parfaitement intégré à la vie de l'établissement, vous travaillez en étroite collaboration avec le directeur et son équipe hôtelière. Vous êtes le représentant de Restonis et le garant des procédures et modes de fonctionnement de l'entreprise. Lieu de travail : Ehpad de 80 résidents sur Morsang sur Orge. Équipe de cuisine composée de 5 personnes. Planning en hebdomadaire: du lundi au vendredi (7h30/ 15h15 avec 45 minutes de pause)L'offre d'emploi a été publiée il y a 26 jours
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