Opérateur de production (H/F)

Vous êtes passionné(e) par les métiers de l'industrie agroalimentaire ? Alors cette offre est faite pour vous !

En tant qu'Agent de Production / Conditionnement, vous serez un maillon essentiel de la chaîne de fabrication de nos salaisons. Vous participerez aux différentes étapes du processus, du traitement des matières premières au conditionnement des produits finis, tout en veillant au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

À ce titre, voici les missions qui vous seront confiées :

Production de salaisons : Participer à la fabrication des produits en suivant les recettes et les procédés spécifiques (salage, maturation, fumage, etc.).

Conditionnement : Emballer et conditionner les produits finis (saucisses, jambons, charcuterie, etc.) en respectant les normes de qualité.

Contrôle qualité : Vérifier la qualité et la conformité des produits finis, et signaler toute anomalie.

Entretien des équipements : Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail et des outils de production.

Respect des normes : Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité et d'hygiène (respect de la chaîne du froid, gestion des risques alimentaires).

Gestion des stocks : Participer à la manutention des matières premières et au suivi des stocks de produits finis.

Conditions et avantages :

Secteur : Vernoux-en-Vivarais (07).

Horaires : Variables (en 2x8 ou en journée), du lundi au vendredi.

Avantages : Tickets Restaurant, prime de froid, panier de jour et prime d'habillage.

Profil recherché :

Formation / Expérience : Aucun diplôme spécifique n'est requis. Une première expérience dans le secteur de la production alimentaire (idéalement en charcuterie ou salaison) serait un plus.

Compétences : La maîtrise des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité en milieu alimentaire est un véritable atout.

Qualités : Rigueur, autonomie, esprit d'équipe et respect des consignes sont indispensables.

Environnement de travail : Vous êtes à l'aise dans un milieu de production industriel (environnement bruyant et présence d'odeurs spécifiques liées à la salaison).

Vous vous reconnaissez dans cette description ? Alors n'hésitez plus et postulez dès maintenant !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.