Responsable boucher (H/F)
28k € a 38k €/anEstimé
L'entreprise
L'agence Actual Experts GD collabore avec une entreprise spécialisée dans les hypermarchés, bénéficiant du soutien de 600 agences, 3 écoles de formation et 3 cabinets de recrutement, avec un effectif de 3550 collaborateurs.
Le poste
Nous recherchons un responsable boucher (h/f) passionné et autonome pour rejoindre l'équipe de notre client à Couëron.
Quelles seront vos missions ?
- Découper, préparer et transformer les viandes
- Veiller à la traçabilité de vos produits
- Assurer la présentation du rayon et sa mise en valeur
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et les faire respecter afin de garantir à vos clients une viande de qualité
- Conseiller et fidéliser votre clientèle par votre connaissance des meilleurs morceaux et la passion de votre métier
- Participer à la gestion des marchandises du rayon, garantissant aussi un achalandage attractif pour vos clients
- Maîtrise du travail de la carcasse
Les horaires sont variables, du lundi au samedi.
Le profil recherché
Nous recherchons un candidat (h/f) pour le poste de Responsable Boucher (h/f) . Le profil idéal (h/f) doit posséder les compétences suivantes :
Compétences en découpe : Maîtriser les techniques de découpe de viande pour assurer une présentation impeccable des produits. Connaissance des normes d'hygiène : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires pour garantir la qualité et la sécurité des produits. Service client : Offrir un service client exceptionnel, capable de conseiller et servir les clients avec professionnalisme. Gestion des stocks : Savoir gérer les stocks de manière efficace pour éviter les ruptures et optimiser la fraîcheur des produits. Travail en équipe : Collaborer avec les collègues pour maintenir une ambiance de travail positive et productive.L'offre d'emploi a été publiée il y a 19 heures
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