Agent.e de restauration (h/f)

Détails de l'offre

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s)

Emploi contractuel de cat. C

Métier(s)

Ouvert aux contractuels

Oui ( Art. L332-23 disposition 1 du code général de la fonction publique )
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.

Temps de travail

Temps non complet, 20h30 hebdomadaire

Télétravail

Non

Management

Non

Experience souhaitée

Confirmé

Descriptif de l'emploi

Au sein du service de restauration du groupe scolaire de Bezannes, vous participez au service des repas ainsi qu’à l’entretien du matériel et des locaux mis à disposition dans le respect des normes HACCP.

Missions / conditions d'exercice

- Préparer les salles de restauration en amont du service,
- Veiller à la bonne séparation des plats pour les régimes spécifiques et PAI,
- Assurer le service en salle,
- Participer à la plonge,
- Nettoyer les locaux, le mobilier et le matériel du service de restauration scolaire,
- Utiliser les produits adaptés en fonction des surfaces pour assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et matériels,
- Maintenir des locaux et matériels en parfait état de propreté,
- Préparer le matériel avant intervention (chariot, dosage des produits), préparer les salles avant le nettoyage,
- Nettoyer et désinfecter les surfaces et points de contacts,
- Vider les corbeilles et effectuer le tri des déchets courants,
- Veiller à la sécurité en rangeant méthodiquement les produits dans le respect des normes de sécurité et en sécurisant les zones à nettoyer,
- Entretenir le matériel de nettoyage mis à disposition et en assurer le rangement après chaque utilisation,
- Remplacement du binôme en cas d’absence (y compris vacances et/ou mercredi).

Profils recherchés

- Connaissance de la règlementation HACCP,
- Une expérience significative sur un poste similaire serait un plus,
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité,
- Résistance au stress,
- Assiduité et ponctualité,
- Aptitudes relationnelles avec les enfants et les services,
- Sens du service public.