DESOSSEUR PAREUR (H/F)

A propos de OPTINERIS CENTRE: Trouvez votre voie avec Optineris ! Optineris groupe de proximité dédié à l'emploi intérim, CDII, CDI/CDD, formation allie ancrage local et réactivité. Nos agences sont à votre écoute et vous accompagnent dans tous les secteurs d'activités : Industrie, Tertiaire, Logistique, Transport, BTP. Rendez-vous visible auprès de tous nos recruteurs en créant votre espace candidat sur Venez à notre rencontre : OPTINERIS GUERET 1Bis avenue du Dr Manouvrier - 23000 GUERET Votre mission: Notre agence Optineris Guéret recrute pour l'un de ses clients UN DESOSSEUR PAREUR (H/F) sur le secteur de Bessines sur Gartempe (87250)
Description du poste
- Réaliser les opérations de désossage et de parage des pièces de viande
- Séparer les os des morceaux de viande à l'aide des outils adaptés
- Retirer les parties grasses, nerfs et déchets selon les consignes de production
- Contrôler la qualité et la conformité des pièces travaillées
- Respecter les rendements et cadences de production
- Assurer la traçabilité des produits
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures agroalimentaires
- Participer au nettoyage du poste de travail et du matériel
- Signaler toute anomalie ou non-conformité constatée Votre profil: Profil recherché
- Personne sérieuse, motivée et rigoureuse
- Bonne dextérité et capacité à travailler en cadence
- Respect des consignes d'hygiène et de sécurité
- Capacité à travailler en équipe
- Dynamisme et autonomie dans le travail
- Une expérience en désossage, parage ou en industrie agroalimentaire est appréciée
- Débutants motivés acceptés selon profil et accompagnement possible
Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.