Responsable charcuterie/traiteur/fromage coupe H/F

WORK 2000 Boulazac, agence d'emploi spécialiste du recrutement, nous intervenons dans le domaine de l'intérim et du recrutement CDI - CDD depuis près de 30 ans. Nous recherchons pour l'un de nos clients basé à LA FEUILLADE (24),un Responsable charcuterie/traiteur/fromage coupe (H/F) pour un poste en CDI. Vous aimez le terroir, le contact client et vous avez le goût du challenge ? Rejoignez une équipe passionnée sur le secteur de La Feuillade (24). Sous la responsabilité de la direction, vous devenez le véritable chef d'orchestre de l'univers "Trad". Votre Mission : Véritable expert de votre rayon, vous garantissez la satisfaction des clients et la performance économique de votre secteur : Commerce : Mise en avant des produits, théâtralisation du rayon, conseil client et vente active. Vous êtes le garant de la qualité et de la fraîcheur. Gestion : Pilotage du compte d'exploitation (CA, marges, stocks). Vous gérez les achats, les commandes et les relations avec les fournisseurs (locaux et nationaux). Management : Animation d'une équipe de conseillers de vente. Vous organisez les plannings et transmettez votre savoir-faire. Hygiène : Respect rigoureux des normes de sécurité alimentaire et de la traçabilité. Rémunération à négocier selon profil L'Expertise : Vous avez une excellente connaissance des produits (coupe, affinage, origines) et justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire (en grande distribution ou commerce de détail). Le Tempérament : Commerçant dans l'âme, vous êtes rigoureux, autonome et force de proposition pour dynamiser vos ventes. Le Leader : Vous savez fédérer votre équipe autour d'objectifs communs avec bienveillance et exigence.