Chef de cuisine gérant (F/H)

L'entreprise

Notre client est une entreprise de restauration collective d'entreprise et collabore avec Actual Moulins, située au 1 Rue Pierre Ardillon, 03000 MoulinsLe groupe actual, 5ème acteur sur le marché du travail et de l'emploi en France est un groupe français qui a développé une véritable expertise dans l'accompagnement des personnes vers l'emploi sur l'ensemble du territoire, à travers des solutions pour l'emploi et le développement des compétences.

Le poste

Nous recherchons un Chef de cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe au sein d'une cuisine collective de  Dompierre-sur-Besbre (03290) . 

Vos missions :
- Gestion d'une équipe de 4 personnes pour environ 60 couverts 
- Gestion des commandes et des stocks en suivant le budget
- Elaboration des menus
- Cuisine et service au self  

Détails du poste :
Type de contrat : Interim pour 1 à 2 mois
Début du contrat : Dès que possible 
Temps de travail : 35 heures par semaine (temps plein)
Salaire : 2 194 € brut mensuel (selon grille en vigueur)

Etre intérimaire avec Actual vous permet également de profiter de nombreux avantages tels que : 
De 10% d'IFM et 10% d'ICP
Du compte épargne temps ayant un taux de 12%
D’acomptes à la semaine
D'une mutuelle dès la première heure de travail 
De nombreux services complémentaires (aide au logement, garde des enfants, location de voiture) FASTT 

Le profil recherché

Nous recherchons un candidat pour le poste de Chef de cuisine (h/f) avec une expérience significative. Le candidat idéal doit avoir entre 3 à 5 ans d'expérience dans le domaine culinaire. 
Savoir faire et savoir être recherchés : 
- Maitrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène / sécurité 
- Etre à l'aise avec les chiffres et avec la réalisation d'objectif 
- Gestion du stress et organisation
- Esprit d'équipe 
- Bon relationnel