Agent polyvalent en restauration scolaire

Détails de l'offre

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s)

Adjoint technique

Métier(s)

Ouvert aux contractuels

Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire

Temps de travail

Temps non complet, 22h45 hebdomadaire

Télétravail

Non

Management

Non

Experience souhaitée

Confirmé

Descriptif de l'emploi

- Préparation du réfectoire de la cantine, service aux élèves et entretien des locaux de la restauration scolaire
- Entretien des locaux de la garderie
- Entretien des ateliers des services techniques

Missions / conditions d'exercice

1.Préparer le réfectoire pour l’arrivée des enfants
2.Participer à l’accompagnement des enfants pendant le temps de cantine
Participer à l’accueil des enfants : déshabillage
­Participer au service des repas et aider les plus jeunes à prendre leur repas
Respecter les horaires prévus par chaque service
3.Entretenir les locaux et le matériel de la cantine
­Entretenir et nettoyer le mobilier du réfectoire
Effectuer l’entretien du linge de travail
4.tâches secondaires du poste
­Assurer l’entretien des locaux des services techniques
­Effectuer l’entretien des vitres du réfectoire
Assurer l’entretien des locaux de la garderie

Profils recherchés

Compétences techniques :
o Maîtriser les règles d’hygiène de base
o Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité
o Maîtriser les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
o Connaître les techniques de base de la pédagogie en rapport avec les enfants
o Connaître les techniques de service en salle
o Connaître les gestes et postures de la manutention
o Connaître les gestes de premiers secours
o Connaître les notions de base concernant les allergies
o Connaître les principes de nettoyage et de désinfection