Boucher industriel H/F

À propos de nous Société de services en Découpe des viandes, le Groupe EVS est aujourd'hui un acteur essentiel de la filière Viande, et emploie 700 collaborateurs répartis sur toute la France. Notre vocation première est de fournir des savoir-faire techniques de désossage et parage de viande pour les industries agroalimentaires et la GMS. Fort de nos 40 ans d'expérience sur le marché, notre Groupe et ses filiales de production et de formation, associent au quotidien agilité, esprit d'équipe, qualité de prestations et expertise technique. Ces valeurs et qualités sont nos marqueurs et les piliers de notre engagement dans l'évolution de nos collaborateurs. Mission Sur notre chantier de Formerie, nous avons besoin d'un pareur. Vos missions seront les suivantes (évolutives dans le temps) :

• Réaliser des opérations de 2ème transformation des viandes au parage : retirer l'excès de gras, enlever les nerfs, tendons, cartilages et membranes, éliminer les parties abîmées ou présentant des défauts, donner au morceau de viande la présentation et le poids demandés.
• Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité
• Effectuer des opérations simples de manutention.
• Appliquer l'organisation du travail, mode opératoire, qualité, hygiène et sécurité du produit, pour les opérations de découpe confiées.
• Respecter les consignes liées à la gestion des co-produits, sous-produits et déchets.
• Utiliser et maintenir les outils, les équipements et le poste de travail dans un état et une efficacité compatibles avec les tâches confiées, la qualité attendue et la sécurité.
• Remonter toutes les informations nécessaires (produit, hygiène, sécurité, qualité, environnement) à votre responsable de chantier.

Nous proposons très régulièrement à nos collaborateurs de nombreuses formations et des évolutions de carrières vers des fonctions variées. Pourquoi nous rejoindre : Les avantages

• Rémunération attractive en fonction du profil
• Bonus d'entrée de 500€ brut versé pour chaque nouvel arrivant
• Mutuelle et Prévoyance de qualité
• Œuvres sociales grâce au Comité Social et Economique (CSE)
• Travail d'équipe, valorisant l'entraide et la polyvalence
• Evolutions professionnelles réelles
• Possibilités de formation favorisant l'épanouissement professionnel grâce à notre organisme de formation interne EVS Formation

Profil Accueilli(e) par le responsable de chantier, vous bénéficierez lors de votre intégration d'un accompagnement quotidien favorisant votre prise de poste.