Manager de salle H/F
35k € a 46k €/anEstimé
Le Comptoir du Malt
Rejoignez notre équipe et relevez un nouveau défi !
Vous êtes passionné(e) par la restauration et aimez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Nous avons le poste qu'il vous faut !
Vos missions :
✅ Assurer et contrôler la mise en place en Salle et au Bar, ainsi que la conformité des plats à la sortie du Pass.
✅ Offrir une expérience client exceptionnelle : accueil, placement, prise de commande, service en salle ou gestion du Bar.
✅ Veiller à la fermeture et au nettoyage de la Terrasse et de la Salle.
✅ Gérer les opérations de caisse : annulations, retours, remises.
En l'absence du Directeur et du Responsable de Salle, vous serez amené(e) à :
- Superviser les réservations et l’organisation des services.
- Coordonner l’équipe et assurer la liaison entre la Salle et la Cuisine.
- Briefer le personnel et manager l’équipe avec leadership.
- Contrôler les caisses et garantir la fluidité du service
Votre profil :
- Vous avez une formation en restauration (Bac +2 avec 3 ans d’expérience ou Bac Pro avec une expérience significative).
Dynamique, ambitieux(se), rigoureux(se), vous aimez prendre des responsabilités et évoluer au sein d’un groupe en pleine croissance.
L'offre d'emploi a été publiée il y a 6 jours
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