Agent polyvalent (F/H)

Détails de l'offre

Famille de métiers

Architecture, bâtiment et logistique > Hygiène et propreté des locaux

Grade(s) recherché(s)

Adjoint technique des établissements d'enseignement
Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.
Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.
Agent de maîtrise

Métier(s)

Ouvert aux contractuels

Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Temps de travail

Temps complet

Descriptif de l'emploi

Placé idéalement au coeur de la Région Nouvelle-Aquitaine, le département de la Charente offre l'avantage d'une agréable qualité de vie et de paysages très divers. Charente limousine, Charente périgourdine, pays du Cognac, vallée de l’image d’Angoulême, constituent des atouts économiques et culturels pour le département.
De nombreux et grands festivals y sont organisés toute l'année : le festival international de la Bande dessinée y côtoie le Festival du Film Francophone, le Festival Blues Passion, Musiques Métisses ou le Festival des Musiques du monde à Confolens.
Ouvert sur les métropoles, le département de la Charente est accessible grâce aux axes nationaux et la LGV qui desservent ses territoires.
Tourné vers le développement de l’image de son territoire, le Département de la Charente accorde une importance particulière à l’éducation, à travers les collèges dont
il a la charge, à l’accessibilité de ses territoires, à travers l’entretien des routes départementales, et aux solidarités humaines, à travers les maisons des solidarités.
Le Département assure le fonctionnement et l'entretien des 38 collèges publics de la Charente et, à ce titre,
gère le recrutement des personnels techniques qui contribuent à la qualité de l'accueil et du cadre de vie de
la communauté éducative. Ces agents sont chargés dans les établissements des missions d'entretien général
et technique des locaux, ainsi que de la restauration. Placés sous l'autorité hiérarchique de l'institution départementale, les agents sont soumis à l'autorité fonctionnelle des chefs d'établissement.

Missions / conditions d'exercice

Sous la responsabilité du chef de secteur "Relation avec les EPLE" placé au sein de la Direction de l’Éducation, l'agent polyvalent est rattaché une l'équipe mobile intervenant dans les 38 collèges publics de Charente.
L'agent assure les missions de remplacement, de soutien et de renfort dans les collèges sur la totalité du territoire, pour l'entretien des locaux, des surfaces et des matériels, ainsi que pour la restauration.
L'agent peut également être amené à assurer une fonction d'accueil et de surveillance des locaux.
Mission 1 : Activités d'Entretien (25%)
- nettoyage des mobiliers et des locaux (sols, mobiliers et équipement des salles de classe, couloirs, bureaux administratifs, lieux collectifs, sanitaires) ;
- approvisionnement en consommables des différentes zones entretenues ;
- nettoyage de l'espace de restauration (nettoyage et désinfection des locaux et équipements de cuisine).
Mission 2 : Service de restauration (25%)
- participation à l'élaboration des repas (assistance du chef de cuisine dans la préparation des plats) ;
- distribution et service des repas (mise en place de la salle de restauration - réapprovisionnement du self - service des repas aux élèves) ;
- participation au service de plonge (lavage de la vaisselle et des gros ustensiles de cuisine).
Mission 3 : Fonctionnement courant (25%)
- accueil et surveillance des locaux (ouverture et fermeture des accès aux bâtiments - maintien en bon état de bon fonctionnement des locaux et matériels) ;
- participation au service de lingerie : nettoyage et raccommodage du linge, repassage ;
- missions ponctuelles de soutien à l'ouvrier de maintenance ;
- dans le cadre de la continuité du service, intervention ponctuelle en appui sur d'autres missions en cas d’absence du personnel titulaire nécessitant une réorganisation interne et temporaire de l'activité.
Mission 4 : Environnement: Tri sélectif et évacuation des déchets (25%)
- Tri sélectif et évacuation des déchets (vidage des poubelles - opération du tri sélectif - répartition des différents déchets dans les conteneurs adaptés).

Profils recherchés

Savoirs
Méthodes et techniques de nettoyage en respectant les règles d'usage des produits et matériels et dans le respect des règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés.
Gestes et postures de la manutention.
Connaître les techniques de service selon le type (à table, self) et le public accueilli, et des notions sur les techniques culinaires de base des denrées alimentaires et de la
présentation des plats.
Connaissance de l'environnement professionnel (organisation, missions et fonctionnement du collège, de la collectivité).
Règles techniques de maintenance et d'entretien avec application des règles d'hygiène et de sécurité (port des équipements de protection individuel adaptés aux différentes
tâches).
Savoir-Faire
Identifier le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter. Respect des conditions d'utilisation des produits et matériels, ainsi que des protocoles.
Détecter et signaler les anomalies et les dysfonctionnements. (devoir d'alerte).
Réaliser des tâches préalables à l'élaboration des mets et aider à la réalisation des plats dans le respect des règles d'hygiène.
Exécuter son travail en fonction du planning, des consignes reçues et des protocoles établis.
Effectuer les travaux courants se rapportant à l'entretien et l’embellissement des bâtiments et des locaux.
Savoir-Être
Travailler en équipe
Faire preuve d'adaptabilité, d'autonomie et de polyvalence.
Savoir être organisé, rigoureux et méthodique.
Dynamisme et réactivité.
Être à l'écoute.