Adjoint de Direction H/F - Dijon CDI 39H/S

Description de l'entreprise

Orfea, qui sommes-nous ?

Orfea est un acteur spécialisé dans l'hébergement hôtelier, dédié aux déplacements professionnels du personnel ferroviaire. Filiale des groupes SNCF et Accor, l'entreprise s'appuie sur une double expertise - connaissance des besoins opérationnels et savoir-faire hôtelier - pour proposer des solutions d'hébergement adaptées, fiables et de qualité aux personnels SNCF en déplacement professionnel.

Son activité repose sur l'exploitation de résidences hôtelières situées à proximité des gares, ainsi que sur un réseau élargi d'hôtels partenaires à l'échelle nationale.

L'objectif est de garantir aux collaborateurs SNCF en mobilité des conditions d'accueil et d'hébergement optimales, alliant confort, proximité et continuité de service, tout en proposant une offre flexible répondant aux contraintes opérationnelles des déplacements professionnels.

Orfea, quelles sont nos missions ?

Proposer un hébergement sur-mesure au sein du réseau des résidences Orfea et des prestataires hôteliers pour une activité d'1.5 millions de nuitées/an.

Offrir des solutions clef en main pour l'organisation de réunions et de séminaires.

Orfea, quelles sont nos valeurs ?

Engagement, coopération, satisfaction client, sens de l'hospitalité.

Au-delà de l'exigence sur les fondamentaux de la relation client en hôtellerie, Orfea s'assure du développement des compétences de ses collaborateurs, en proposant des parcours formation adaptés et sur-mesure aux besoins des équipes.

Description du poste

Nous recherchons un(e) Adjoint(e) de Direction pour nos résidences ORFEA Dijon, ORFEA Culmont Chalindrey et la maison ORFEA Les Laumes (113 chambres au total) ainsi que la centrale de réservations dédiée en CDI, 39h/semaine.

Le poste est à pourvoir dès que possible.

Sous la responsabilité de la Directrice de Résidence, vous serez en charge, en tant que manager de proximité, de l'atteinte des objectifs qualitatifs, économiques et d'animation des résidences du périmètre.

Pour cela, vous avez pour principales missions :

• Relation et satisfaction Client, basées sur la convivialité : accueil des clients, fidélisation, développement de l'image de marque Orfea
• Management et animation d'équipe, permettant l'épanouissement de chacun (H/F) : recrutement, intégration, formation, planification et animation du personnel
• Gestion opérationnelle de la résidence, reposant sur la qualité et la performance : respect des normes d'hygiène et de sécurité, organisation des services, exécution des contrats de sous-traitance, maintenance technique, pérennité des matériels
• Résultats économiques et développement commercial : ambassadeur de la marque, suivi commercial et financier des objectifs définis par la direction (TO, plannings, budget, compte d'exploitation...)
• Centrale de réservation dédiée : pilotage et organisation des réservations en hôtels et hébergements alternatifs sur une zone géographique donnée en France et à l'international (plus de 90 000 nuitées/an), recherche de solutions d'hébergements courte durée, relations et négociations avec les partenaires référencés et/ou à référencer, suivi et traitement des factures hôtels
• Gestion à distance de la résidence déportée (17 chambres) et de la maison (6 chambres)

Qualifications

Issu d'une formation Bac +2 ou Bac +3 en hôtellerie, vous avez :

• Une connaissance approfondie du secteur hôtelier.
• Une maîtrise de l'encadrement et de l'animation d'équipes.
• Une maîtrise de l'anglais
• Une expérience managériale réussie de 2 ans minimum

Sur le terrain et en proximité, vous impliquez votre équipe dans l'atteinte des objectifs de votre résidence et favorisez l'échange dans une courbe d'amélioration permanente !

Orienté 100% satisfaction client, vous parlez couramment anglais, vous êtes prêt à relever un nouveau challenge au service d'une clientèle exigeante, alors rejoignez-nous !

Informations supplémentaires

Nos Avantages :

- 13ème mois sous condition d'ancienneté

- Prime de participation sous condition d'ancienneté

- Ticket restaurant et Indemnités Compensatrices de Nourriture

- Remboursement du titre de transport à 75%

- Mutuelle prévoyance avantageuse