Assistant Achats Indirects - Alternance F/H

L'entreprise

Le Groupe HOLDER entreprend avec passion : concepts novateurs, produits de tradition, recettes exclusives… Depuis plus de 60 ans, Francis Holder insuffle audace et goût d’entreprendre au Groupe qu’il a fondé.

C’est grâce à son esprit visionnaire que le Groupe, au travers de ses enseignes, marque son temps, fait évoluer le mode de vie des consommateurs, transmet au quotidien ce goût des bonnes choses et est devenu une référence incontournable sur le marché.

Passionné par l’authenticité, le Groupe HOLDER revendique le goût de la tradition et la fraîcheur des produits. Le respect des savoir-faire ancestraux et la volonté de proposer en permanence des produits sains et savoureux à base d’ingrédients frais et de qualité, sont inscrits dans les gènes du Groupe.

Description du poste

Au sein de la Direction des Achats, vous intégrez une équipe composée de 13 personnes.

Au cœur de ce pôle, votre mission principale sera d'accompagner l'acheteur en charge des achats indirects (prestations et fournitures) pour les Boulangeries PAUL et les usines Château Blanc. 

Votre rôle sera d'intervenir en soutien sur les missions suivantes : 

- Assister les prescripteurs dans la définition des cahiers des charges en matière de produits ou prestations de services 

- Aider à prospecter, sélectionner et qualifier les fournisseurs

- Sélectionner les produits à référencer de façon à satisfaire les besoins exprimés par les utilisateurs internes

- Négocier le référencement de produits ou services dans le meilleur rapport qualité / coût complet / service, et optimiser les conditions contractuelles dans le cadre des accords commerciaux

- Formaliser le résultat de la négociation dans un contrat avec le fournisseur

- Contrôler, ou faire contrôler par le service compétent la validité, la conformité et l'exhaustivité des données nécessaires au référencement des fournisseurs et des produits et services référencés

- Contrôler le respect par les fournisseurs des exigences en termes d'approvisionnement : en qualité, en quantités et en disponibilité

- Participer activement à l'atteinte permanente de l'objectif "zéro rupture produits sur sites"

- Gestion et mise à jour des bases de données achats (mercuriales et tarifs) sur le périmètre défini

- Veiller activement à la résolution des anomalies achats rencontrées et remontées en direct par les opérationnels

Cette liste de missions est non exhaustive et peut être amenée à évoluer en fonction des sujets du service. 

Profil recherché

Préparation d'un Bac+3 à Bac+5 en Ecole de Commerce ou diplôme avec une spécialisation en Achat et approvisionnement.

Vous avez une bonne maîtrise du Pack Office, et de l'anglais. 

Vos qualités : 

• Rigoureux(se)
• Organisé(e)
• Réactif(ve)
• Bon communiquant, ayant le sens des responsabilités et un excellent relationnel
• Doté(e) d'une bonne capacité d'analyse, de raisonnement et de synthèse. 

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Réf: f47319c8-f7df-4fa5-8150-d67858582161