Directeur de restaurant H/F
Beaumarly
L’Aventure, Paris 16 – Niché au cœur de l’emblématique quartier de l’Arc de Triomphe, L'Aventure à ouvert ses portes à l’automne 2024.
Lieu atypique et audacieux, imaginé aux côtés du célèbre architecte d’intérieur Martin Brudnizki et du directeur artistique Vincent Darré, L’Aventure mêle raffinement et créativité.
Plus qu’un hôtel, un restaurant ou un club, c’est un véritable monde imaginaire qui se dévoile à chaque étage, dans une ambiance feutrée et intimiste. Ce lieu d’initiés, à la personnalité singulière, conjugue luxe et audace créative pour offrir une expérience ultime et exclusive.
Pour notre ouverture de restaurant, nous recherchons un Directeur F/H en CDI.
Pourquoi nous rejoindre ?
Vivre l'ouverture d'un restaurant
Construire son équipe
Être dans un environnement challengeant
Travailler avec des équipes dynamiques
Avoir une rémunération attractive
Apprendre au quotidien
Evoluer grâce aux mobilités internes
Au poste de directeur, vos missions sont
Gestion opérationnelle
Supervision générale : Assurer le bon déroulement des tâches quotidiennes, coordonner et superviser les équipes en salle, cuisine et bar
Gestion des plannings : Élaborer et gérer les plannings du personnel, veiller à une répartition équitable des tâches et à l'application des standards de qualité Beaumarly
Gestion du personnel
Recrutement et formation : Participer activement au recrutement, à la formation et au développement des compétences des collaborateurs
Encadrement et motivation : Motiver et encadrer l'équipe, organiser des réunions régulières pour assurer la communication et la cohésion
Évaluation des performances : Effectuer des évaluations régulières des performances du personnel, identifier les besoins en formation et développer des plans de progression
Relation client
Accueil et satisfaction : Assurer un accueil chaleureux et personnalisé des clients, gérer les réclamations et fidéliser la clientèle.
Suivi de la satisfaction client : Mettre en place des indicateurs de satisfaction client, analyser les retours et mettre en œuvre des actions correctives si nécessaire.
Gestion administrative et financière
Suivi des dossiers administratifs: superviser ou gérer l'ensemble des sujets inhérents à la vie du restaurant (frais généraux, factures, stocks...)
Connaitre les chiffres de votre établissement et les piloter: chiffres d'affaire, masse salariale
Conformité : Veiller à l’application des procédures internes, des normes d’hygiène et de sécurité, et des réglementations légales.
Notre futur directeur de salle
Vous avez de l'expérience dans la gestion d'un restaurant haut de gamme. Vous aimez faire appliquer les standards de qualité d'un lieu. Vous êtes à l'aise pour manager des équipes tout en impulsant un état d'esprit exigeant et collectif.
Vous êtes reconnu pour votre leadership, votre excellent sens de la communication et du service client. Vous appréciez résoudre des problèmes, relever des défis et vous faites preuve d'initiative.
Vous parlez anglais, vous êtes une personne investie et passionnée dans vos projets professionnels.
Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap .
2 700 € a 3 000 €
...mois + TIPS Contrat: CDI à temps plein (42h hebdomadaires en coupures) Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour nos restaurants à PARIS un DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT H/F Vous assurez la gestion et la coordination des...SuggéréCDITemps plein2 300 € a 2 500 €
...Implanté en France depuis 1991, KFC compte aujourd'hui près de 370 restaurants et plus de 14 000 collaborateurs qui servent des milliers de... ...son développement KFC (insérer nom du restaurant) recrute un directeur.trice de restaurant . Ici on marine, on pane, on re-pane,...SuggéréCDITravail le week-endTravail de jour- 2 400 € a 2 900 €Estimé...DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT Et si votre prochaine aventure s’écrivait chez Breizh Café ? Prochainement, Breizh Café posera ses valises à Levallois-Perret, au cœur de l’un des quartiers les plus vivants et emblématiques de la ville. Face à la halle du marché...SuggéréCDIContrat
4 005 €
...fonctions, le Salarié doit notamment : Les objectifs du poste sont : D’assurer la bonne gestion comptable et financière du restaurant D’assurer la qualité des différentes prestations du restaurant et leur conformité aux objectifs économiques Permettre au...SuggéréContrat de travailTemps pleinTravail de nuitTravail le matin4 150 € a 4 485 €
Groupe de restauration à Paris recrute un directeur h/f avec minimum quatre années d'expérience a ce poste. Service en coupure uniquement Un vrai plus, avoir une connaissance de la gastronomie, du bar et de l'oenologie Descriptif poste: Accueillir la clientèle et manager...SuggéréCDITemps plein40k € a 45k €/an
Pour notre restaurant au théâtre du Palais-Royal, nous recherchons son/sa Directeur(trice) : Missions générales: Gestion opérationnelle :- Participer à la gestion des commandes et des achats- Garantir la bonne marche opérationnelle de l’établissement- Procédure d’ouverture...CDIMavrommatis
Parisil y a 9 jours46k €/an
...Français qui valorise les évolutions et permet également la mobilité interne. Quelques-unes de tes missions : Piloter votre restaurant en veillant au bon fonctionnement quotidien de celui-ci. Assurer la satisfaction client à 100% (service rapide et précis)...- 2 900 € a 3 400 €Estimé2ème du marché, ça nous va... Tant qu'on reste votre 1er choix. Mission Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missions seront les suivantes : Le service client et développement des ventes (parce qu’il n’y a pas que nous qui sommes des...CDITemps plein
- 3 100 € a 3 700 €Estimé...et Hôtel Amour, réunissant 27 Maisons singulières – hôtels et restaurants – à l’identité affirmée. Pourquoi nous rejoindre ? Nous... ...développer des compétences et évoluer en interne. Au poste de directeur, vous aurez pour missions de : Piloter l’établissement dans...
- 2 900 € a 3 500 €Estimé...Chez Daimant Collective, nous croyons qu’un restaurant peut faire plus que nourrir : il peut inspirer le changement. Nos lieux réconcilient hédonisme et engagement, sexyness et cuisine légumière. Pour porter cette vision, nous cherchons des profils ambitieux,...CDITravail le week-end
3 500 €
...qui séduit les palais les plus exigeants. Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Directeur / Directrice de Restaurant passionné(e) par l’univers de la restauration haut de gamme, capable de garantir l’excellence opérationnelle et l’...CDI- 3 200 € a 3 800 €EstiméDescription de l'entreprise Dans le cadre du développement de ses activités, un groupe de restauration recherche un Directeur(trice) de Restaurant pour prendre les rênes d’un établissement parisien. Au-delà de la gestion quotidienne du restaurant, nous recherchons...CDITemps plein
- 2 600 € a 3 200 €Estimé...Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années... ...de partage uniques avec nos clients. Join La Squadra as DIRECTEUR/DIRECTRICE @ Paris Compte tenu du développement imminent des...CDI
3 000 € a 4 000 €
...+ BONUS Contrat: CDI à temps plein (42h hebdomadaires en coupures) Groupe de restauration de spécialités japonaises, nous recherchons pour nos restaurants à PARIS des DIRECTEURS DE RESTAURANT H/F Vous assurez la gestion et la coordination des activités du restaurant...CDITemps plein13.98 €/heure
...collaborateurs et collaboratrices au travers d’une quarantaine de restaurants à Paris. Tenté(e) par l'aventure ? Alors WELCOME ON BOARD !!! Ton poste au quotidien : Avec ton directeur et tes collègues managers, tu seras aux manettes de l’organisation...CDI36k € a 40k €/an
...Manager H/F Anglais courant – CDI – Paris Adecco Recrutement recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu de e la restauration premium / fast casual , un(e) Store Manager H/F en CDI à Paris. Vous prenez les commandes d’un point de vente à fort rythme...CDICDDAlternance- 2 700 € a 3 300 €Estimé...DIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F) Et si votre prochaine aventure s’écrivait chez Breizh Café ? Breizh Café, c’est une Maison guidée par le goût, le sens et l’humain. Une cuisine sincère, des produits d’exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon....CDIContrat
- 2 300 € a 2 800 €Estimé...Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) en Restaurant passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Votre mission : En tant que Directeur(trice) Adjoint(e), vous serez le véritable bras droit...Horaires flexibles
3 400 € a 3 500 €
Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un directeur de restaurant pour un restaurant d'entreprise de 350 couverts en moyenne situé Paris ! Poste pourvoir immédiatement ! Sous la responsabilité du chef de secteur vous assurez la gestion de votre restaurant...CDITemps pleinDu lundi au vendredi2 700 €
# Directeur.ice Adjoint.e # Contrat – 42H/semaine (sans coupure) # Loulou Antony, situé en plein coeur de la ville d'Antony, à 5 minutes... ...notre aventure australienne au sein du Loulou Antony. Le Restaurant Loulou Antony propose une cuisine australienne revisitée,...CDIContrat25k € a 30k €/an
...ambition : illustrer et faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. La Maison Mavrommatis, c'est aujourd’hui 4 restaurants dont un étoilé à Paris,9 boutiques traiteur à Paris, Strasbourg et Nice, un site de production et un service événementiel (...CDIMavrommatis
Paris 9eil y a 15 jours- 2 200 € a 2 700 €EstiméResponsable hôtellerie / restauration — H/F Présentation des services d’affectation : Les services logistiques se composent de la manière suivante : Sur le site Marie Béquet de Vienne : - Le service Cuisine : assure la préparation des repas à destination des usagers...CDDTemps pleinStageEn remplacement
Centre Marie Becquet de Vienne - DSOL
Parisil y a 11 jours 2 100 €
L'entreprise Chez 11H59, nous faisons vivre les immeubles de bureaux avec une offre de restauration engagée, naturelle et de saison, dans des lieux de vie conviviaux et ouverts en continu. Travailler chez nous, c’est prendre part à une véritable...Temps plein- 2 200 € a 2 600 €Estimé...international. Aujourd’hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 17 Maisons : hôtels & restaurants. Nous recherchons un manager H/F pour rejoindre l'équipe du Café Ruc (Paris 1). Le Café Ruc est l’incontournable...CDI
- 2 400 € a 2 900 €EstiméVos missions : ~ Animer, encadrer et fédérer une équipe de 3 à 5 personnes Dynamiser les ventes et être garant(e) de l'atteinte des objectifs Assurer le bon fonctionnement de l'établissement (procédures, HACCP) et un service client irréprochable Piloter la...CDI
- 2 100 € a 2 600 €Estimé...Les hôtels AMOUR Amour hôtels – hôtels et restaurants – des lieux de vie où l’art et la mode se rencontrent. Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l’Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la...
- 2 200 € a 2 600 €Estimé...Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte d’intérieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent Darré. Plus qu’un hôtel, un restaurant ou un club, c’est un monde imaginaire et un univers exclusif que l’on découvre à chaque étage, dans...
3 713 chf/mois
...entreprise Eleni Group est un acteur majeur de la restauration et de l’épicerie fine en France. Créé en 2019 par les... ...respect global des procédures mises en place en lien avec le Directeur du restaurant Optimiser le CA du restaurant (...Temps pleinTravail de jour2 800 € a 3 500 €
Nous recherchons notre futur.e responsable de restaurant. Notre bistrot propose une cuisine traditionnelle française simple mais raffinée avec des produits de qualité. Il est ouvert 7j/7, et fait une centaine de couvert par jour. Nous recherchons la personne qui saura...CDITemps pleinTravail de jour39.9k €/an
...À propos de nous Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative... ...Descriptif du poste Vous travaillez directement avec le directeur du restaurant et êtes responsable du bon déroulement des...CDITemps plein
