Responsable de poissonnerie - H/F

Description

Situé au coeur de Querqueville, le centre E.Leclerc est une référence incontournable pour tous les amoureux de la qualité et du choix. Nous sommes à la recherche d'un(e) responsable de poissonnerie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à offrir à nos clients une expérience de shopping exceptionnelle.

Responsabilités : En tant que responsable de poissonnerie, vous serez chargé(e) de superviser et de gérer l'ensemble des opérations liées au rayon poissonnerie. Vos principales responsabilités incluront :

• Gérer les approvisionnements en produits de la mer frais et de qualité
• Assurer la présentation attractive des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Animer et encadrer une équipe de poissonniers, en veillant à leur formation et à leur développement professionnel
• Garantir un service client de qualité en conseillant et en guidant les clients dans leurs choix
• Optimiser les ventes et contribuer à la rentabilité du rayon poissonnerie en mettant en place des actions commerciales et des promotions attractives

Profil

Profil recherché :

• Expérience significative dans le domaine de la poissonnerie, idéalement avec une expérience en tant que responsable ou adjoint.

• Passion pour les produits de la mer et connaissance approfondie des espèces et des techniques de préparation

• Capacités managériales avérées, avec une aptitude à animer et à motiver une équipe

• Sens du service client développé et capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant

• Rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un excellent sens de la gestion des stocks et des approvisionnements

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Fort attrait et connaissances sur la cuisine du poisson

Ce que nous offrons :

• Un environnement de travail stimulant au sein d'une équipe dynamique et passionnée

• Des opportunités de développement professionnel et d'évolution de carrière au sein du groupe E.Leclerc

• Une rémunération selon l'expérience ( 36KEUR - 42kEUR ) et des avantages sociaux attractifs ( prime annuelle, participation aux bénéfices et intéressements, avantage CSE ...) 

Comment postuler : Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi excitant et à contribuer au succès de notre rayon poissonnerie, Postulez ! Nous avons hâte de vous rencontrer !

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Querqueville emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. 

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.