Agent de restauration (h/f)
22k € a 27k €/anEstimé
Département du Val-de-Marne
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
( Art. L332-13 du code général de la fonction publique )
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Réaliser les préparations des matières premières
Participer et aider à la réalisation des préparations culinaires
Appliquer les règles de sécurités alimentaires et au travail
Effectuer les autocontrôles réglementaires
Missions / conditions d'exercice
Assurer l'entretien des locaux
Vérifier et veiller au bon fonctionnement du matériel
Respecter les procédures
Profils recherchés
Maîtriser la microbiologie, les règles d'hygiène et les fondamentaux de l'HACCP.
Connaître les technique de manutention
L'offre d'emploi a été publiée il y a 1 jour
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