Alternant(e) Vendeur Préparateur (H/F)

À propos de nous Fondée en 1854, Maison Pradier incarne l'essence même de la pâtisserie française traditionnelle. Cette institution renommée est un véritable trésor gustatif. En raison de son savoir-faire artisanal hérité de générations en générations, Maison Pradier crée des pâtisseries d'une finesse inégalée, des gâteaux somptueux et une gamme de mets délicieux. C'est une invitation à une expérience gustative raffinée, où chaque bouchée évoque la richesse de la tradition pâtissière française, tout en incarnant la créativité contemporaine. Institution majeure de la restauration française, Maison Pradier se démarque par ses hautes exigences en matière de qualité mais également par sa créativité permettant chaque jour de nouvelles créations. Appartenant au Groupe DELINEO, notre ADN est celui d'une société à taille humaine, soucieuse d'entretenir une proximité entre tous. Ainsi, chacun de nos 500 collaborateurs se sent membre à part entière de son développement. Dans un contexte où la restauration rapide de qualité reste un secteur dynamique et solide, Maison Pradier recrute dans ses effectifs afin d'accroitre son développement. Dans cette perspective, nous recherchons un : Mission Un(e) Alternant(e) Vendeur Préparateur (H/F) à Bègles (78) : Accueil & Vente :

• Accueillir et renseigner la clientèle, orienter les choix selon les offres du moment.
• Réaliser les ventes et les encaissements via le système de caisse.
• Mettre en avant les produits et participer activement aux ventes additionnelles.

Préparation & Production

• Effectuer la cuisson, l'assemblage et le conditionnement des produits.
• approvisionner les vitrines et maintenir une présentation attractive tout au long de la journée.
• Vérifier la fraicheur, la qualité et la traçabilité des produits (DLC, étiquetage, FIFO).

Hygiène & Sécurité

• Appliquer scrupuleusement les procédures d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Nettoyer et entretenir les zones de travail, les équipements et le matériel selon le plan de nettoyage.
• Signaler toute anomalie ou incident au responsable du point de vente.

Suivi & Organisation

• Participer à la réception et au contrôle des livraisons.
• Aider à la préparation des commandes internes.
• Réaliser les inventaires simples et suivre les besoins en réassort.

Profil Le combo gagnant

• Vous êtes étudiant(e) de niveau Bac.
• Vous recherchez une alternance.
• Débutant accepté : un accompagnement à la prise de poste est prévu et tout au long de l'alternance.
• Rapidité d'exécution, rigueur et sens du détail.
• Excellent sens du service et du contact client.
• Esprit d'équipe, ponctualité, dynamisme et fiabilité.

Intégrer nos enseignes, c'est rejoindre une entreprise conviviale et exigeante, qui valorise le savoir-faire artisanal, la qualité des produits et le plaisir du service client. Vous évoluerez dans un environnement dynamique, formateur et orienté satisfaction client.