Second de cuisine H/F
Reso 85
À propos de nous RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. Mission Vous avez de l' expérience en cuisine collective ou traditionnelle et recherchez un poste vous permettant de travailler en autonomie ? Ce poste est fait pour vous ! Pour l'un de nos adhérents situé à 10 minutes de Fontenay le comte nous recherchons : Un/e Second de cuisine H/F Poste à pourvoir immédiatement en CDI 35h. L'établissement :
- Etablissement de santé
- Accueil de personnes en situation de handicap
- Capacité : 70 couverts par jour (soit 35 résidents)
- Cuisine réalisée à partir de produits de toutes gammes
- Ouvert 7 jours sur 7
- Un planning sur 4 jours
- Une mutuelle prise en charge à 100%
- Une prime de participation sur les bénéfices
- Un 13e mois (proratisé)
- Un CSE très intéressant
- Une revalorisation du salaire chaque 1er janvier
- Prime PAC PSM
- Tenue fournie et entretenue par le groupe
- Mettre en place votre poste de travail
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
- Réaliser la production des plats, des entrées et des desserts
- Dresser les plats (bac gastro, ramequin...)
- Réaliser les textures modifiées
- Effectuer les remises en température
- Réaliser la plonge et le nettoyage de la cuisine et de la salle du réfectoire
- Assurer le suivi des stocks et les inventaires mensuels
- Prendre connaissance des mails et y répondre
- Effectuer les tâches administratives mensuelles
- CDI 35h/semaine
- Planning : 1 week-end sur 2 travaillé
- Horaires : semaine 7h/16h15 et week-end 8h/16h
- Secteur : à 10 minutes de Fontenay le comte
- Rémunération : 2 100 € à 2 150 € brut/mois (selon profil)
- Formation en cuisine : CAP ou BEP cuisine idéalement
- Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire en collectivité
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité indispensable. Vous travaillez auprès d'un public fragile : respect des températures, traçabilité des produits, gestion des DLC et application des procédures HACCP sont essentiels
- Maîtrise des outils informatiques : vous serez en charge de la saisie de la production, des plannings et des fins de mois via le logiciel interne
- Premier contact : un échange téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement, pour mieux cerner votre profil.
- Entretien : un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
- Entretien final : si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.
L'offre d'emploi a été publiée Il y a 2 mois
Offres d'emploi similaires
- ...et le matériel de restauration (maintenance et hygiène) br/ - Prévoir les besoins de réapprovisionnement br/ - Remplacer le chef de cuisine, en cas d'absence. - Diplôme de niveau V (CAP, BEP) en restauration exigé br/ - Expérience en restauration collective exigée br/ -...SuggéréCDDTravail de nuitFontenay-le-Comte, Vendéeil y a 6 jours
2 100 € a 2 150 €
...Vendée. Description du poste Vous avez de l' expérience en cuisine collective ou traditionnelle et recherchez un poste vous... ...situé à 10 minutes de Fontenay le comte nous recherchons : Un/e Second de cuisine H/F Poste à pourvoir immédiatement en CDI...SuggéréCDIContractuelRecrutement immédiatTravail le week-end25k € a 30k €/an
...candidats et intérimaires. Votre mission: Synergie recherche pour un Hôtel Restaurant 3? - Fontenay-le-Comte (Vendée), son chef de cuisine expérimenté. À moins d'une heure de La Rochelle, rejoignez un établissement 3 étoiles où qualité et convivialité sont au coeur...SuggéréCDICDD- 2 000 € a 2 500 €Estimé...de travail et d'immigration. Tu veux te perfectionner, voyager et booster ta carrière ? Rejoins AB Stratégies Équilibre et vis la cuisine en version québécoise ! Profil : Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience équivalente Bonne gestion du stress...SuggéréTemps pleinRecrutement immédiat
14k €/an
...nous RESO 85, Groupement d'employeurs spécialisé dans le recrutement dans le domaine de l'hôtellerie/restauration, cherche pour une cuisine de collectivité 1 CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F dès que possible au 31 août, à 10 minutes du secteur de Foussais Payré. Mission...SuggéréIntérimContrat d'extra14 € a 16.94 €/heure
...RESO 85, Groupement d'employeurs spécialisé dans le recrutement dans le domaine de l'hôtellerie/restauration, cherche pour une cuisine de collectivité 1 CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F dès que possible au 31 août, à 10 minutes du secteur de Foussais Payré. Description...IntérimContrat d'extra- 1 800 € a 2 200 €Estimé...Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi Le pôle cuisine centrale situé au sein du service Education jeunesse et sports distribue 1200 repas par jours à destination des restaurants scolaires...ContratTemps pleinContractuelTélétravail
3 000 € a 3 200 €
...employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. Description du poste Second ou chef de cuisine dans un restaurant traditionnel, vous avez déjà encadré une brigade de plus de 5 personnes ? Ce poste est fait pour vous...CDIContrat d'apprentissageContractuelRecrutement immédiatTravail le matin- 2 100 € a 2 600 €Estimé...chef d'établissement et du secrétaire général, vous assurerez notamment les missions suivantes : - Encadrer, animer l'équipe de cuisine et en coordonner l'activité - Mettre en oeuvre les objectifs du Département en matière de restauration collective : approvisionnement...ContratTemps pleinContractuel
- ...chef d'établissement et du secrétaire général, vous assurerez notamment les missions suivantes : br/ - Encadrer, animer l'équipe de cuisine et en coordonner l'activité br/ - Mettre en oeuvre les objectifs du Département en matière de restauration collective :...CDIFontenay-le-Comte, Vendéeil y a 7 jours
12.31 €/heure
Mieux nous connaître Bien dans sa Maison est une entreprise de services d'aide à la personne créée en 2018. L'entreprise accompagne les personnes dans leur quotidien avec une approche centrée sur l'humain et le maintien de l'autonomie. Ses valeurs...Contrat de travailContratTemps pleinTemps partiel12.31 €/heure
Travaillez près de chez vous, dans un métier qui a du sens ! Poste à pourvoir au sein de l'association d'aide à domicile de FOUSSAIS PAYRE qui intervient sur les communes de Faymoreau, Foussais Payré, Mervent, Puy de Serre et Vouvant. Notre métier...CDDTemps partiel- 2 300 € a 2 800 €Estimé...équipe de 8 agents. Il est garant du bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP, du plan de maîtrise sanitaire... ...au travail 3- nettoyage des équipements -assurer avec le second de cuisine le nettoyage et l'entretien des différents espaces de...ContratTemps pleinContractuelTélétravail
12.31 €/heure
descriptif du poste Votre mission principale sera d'assurer la propreté et l'hygiène des différents espaces de l'établissement. - Désinfecter et nettoyer minutieusement les locaux, notamment les bureaux, vestiaires, sanitaires et l'atelier - Maintenir les sols...ContratIntérim12.31 €/heure
Travailler près de chez toi Poste à pourvoir au sein de l'association d'aide à domicile de FONTENAY LE COMTE qui intervient sur les communes de Fontenay le Comte, Longèves, l'Orbrie, Pissotte et St Michel le Cloucq. Notre métier : assister les personnes...ContratCDDTemps pleinTemps partielSaisonnier (Été)Travail le week-end- 1 900 € a 2 300 €EstiméLe poste : EXPÉRIENCE AU QUÉBEC - EXPATRIATION NÉCESSAIRE Lieu : Province de Québec, Canada AB Stratégies Équilibre, expert en recrutement et en expatriation, vous propose une opportunité unique de rejoindre le Québec. Nous vous accompagnons de A à Z dans cette ...ContratTemps plein
- 1 900 € a 2 300 €EstiméLe poste : EXPÉRIENCE AU QUÉBEC - EXPATRIATION NÉCESSAIRE AB Stratégies Équilibre, expert en recrutement et en expatriation, vous propose une opportunité unique de rejoindre le Québec. Nous vous accompagnons de A à Z dans cette aventure excitante, en prenant en charge...ContratTemps pleinRecrutement immédiat
- 1 800 € a 2 000 €EstiméDétails de l'offre Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique Hygiène et propreté des locaux ...ContratTemps pleinEn remplacementContractuelTélétravailHoraires flexiblesDu lundi au vendredi
- 1 800 € a 2 000 €Estimé...Traversée des enfants entre la cantine et l'école et entre l'école et la garderie La vaisselle, le nettoyage des locaux de la cantine (cuisine et salle de restauration), le ménage de l'école primaire le soir, le ménage de la salle des fêtes après les manifestations, le...ContratTemps pleinContractuelTélétravail
13.5 €/heure
Votre carrière commence ici, près de chez vous ! Poste à pourvoir au sein de l'association d'aide à domicile de FONTENAY LE COMTE qui intervient sur les communes de Fontenay le Comte, Longèves, l'Orbrie, Pissotte et St Michel le Cloucq. Notre métier...CDDTemps pleinHeures supplémentairesTravail le week-end13.5 €/heure
Votre carrière commence ici, près de chez vous ! Poste à pourvoir au sein de l'association d'aide à domicile de FOUSSAIS PAYRE qui intervient sur les communes de Faymoreau, Foussais Payré, Mervent, Puy de Serre et Vouvant. Notre métier : assister...CDDTemps partielHeures supplémentairesTravail le week-end- 1 800 € a 2 000 €EstiméDétails de l'offre Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique Hygiène et propreté des locaux ...ContratTemps pleinEn remplacementContractuel
- 1 800 € a 2 100 €EstiméDétails de l'offre Famille de métiers Restauration collective Production et distribution en restauration collective ...Travail temporaireContratCDDTemps pleinEn remplacementContractuelTélétravail
12.31 €/heure
Mieux nous connaître Bien dans sa Maison est une entreprise de services d'aide à la personne créée en 2018. L'entreprise accompagne les personnes dans leur quotidien avec une approche centrée sur l'humain et le maintien de l'autonomie. Ses valeurs...Contrat de travailContratTemps pleinTemps partiel760 €
L'Ecole Walter Learning conçoit, produit et dispense des formations en ligne à destination des professionnels et des personnes qui cherchent à construire leur avenir professionnel. Alliant création de contenus pédagogiques et expertise technologique...Temps pleinAlternance760 €
L'école Walter Learning conçoit, produit et dispense des formations en ligne à destination des professionnels et des personnes qui cherchent à construire leur avenir professionnel. Alliant création de contenus pédagogiques et expertise technologique...Temps pleinAlternanceContrat d'apprentissage
Recherches connexes
- restaurant extra cuisine Fontenay-le-Comte, Vendée
- cuisine Fontenay-le-Comte, Vendée
- cuisine centrale Fontenay-le-Comte, Vendée
- restaurant cuisine Fontenay-le-Comte, Vendée
- vendeur cuisine Fontenay-le-Comte, Vendée
- cap cuisine Fontenay-le-Comte, Vendée
- second cuisine
- aide cuisine collectivité
- aide de cuisine ehpad
- assistante chef cuisine