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RESPONSABLE TECHNIQUE DU SECTEUR RÉSIDUS MÉDICAMENTS ET TOXINES ALIMENTAIRES H/F

34k € a 51k €/anEstimé
Temps plein

CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LA VENDEE

Détails de l'offre

Famille de métiers

Santé publique > Santé environnementale

Grade(s) recherché(s)

Technicien principal de 1ère classe
Technicien principal de 2ème classe
Technicien

Métier(s)

Ouvert aux contractuels

Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ( Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique )
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Temps de travail

Temps complet

Descriptif de l'emploi

Le Laboratoire de l'Environnement et de l'Alimentation de la Vendée est un service du Département qui rassemble près de 140 agents : ingénieurs chimistes, agronome, vétérinaires, techniciens de laboratoires, préleveurs et agents administratifs (
Le laboratoire est principalement impliqué dans les analyses des domaines Santé animale, Sécurité sanitaire alimentaire et Qualité des Eaux et Environnement.
Au sein de l'Unité Chimie Environnement du Laboratoire, le secteur « résidus de médicaments et toxines dans l'alimentaire », est spécialisé dans le suivi des résidus de médicaments vétérinaires et de toxines dans des échantillons d'origine animale issus de l'agriculture, de la pêche ou de la conchyliculture.
Le laboratoire, accrédité par le COFRAC selon la norme NF EN 17025, accompagne de nombreux donneurs d'ordres aussi bien vendéens, tels que la DDPP 85, le Comité Régional Conchylicole, le COREPEM, les industries agro-alimentaires, que nationaux 

Missions / conditions d'exercice

1- Référent technique et scientifique de secteur
- Assurer l'accompagnement technique et scientifique du secteur :Apporter un soutien technique et scientifique : aide à la résolution des anomalies au quotidien, proposition de stratégies de développements, réalisation d'une veille technique, normative et réglementaire en lien avec les activités du secteur
-  Mettre en oeuvre et améliorer en continue le système de management de la qualité, notamment : résultats EIL, incertitudes de mesures, suivi des performances de méthodes.

- Participer à la mise en place, à la validation  et à la vérification des nouvelles méthodes d'analyses ainsi qu'à leur suivi selon les normes et les méthodes de références en vigueur.
- Participer à la rédaction ou à la vérification des procédures techniques du secteur.
- Assurer le suivi des validations ou vérifications des méthodes d'analyses du secteur.
- Proposer au Responsable de sous Unité toute évolution des méthodes susceptibles d'améliorer les performances du secteur (baisse des coûts, amélioration de la spécificité des résultats, diminution des délais de réponse).
- Gérer les non-conformités et les dérogations en concertation avec le Responsable de Sous Unité.
- Assurer l'interface avec les fournisseurs, les centres de recherche et les autres laboratoires. 

2- Réalisation et validation des analyses
- Gérer les demandes d'analyses : réception, vérification, identification et préparation des échantillons. 
- Réaliser les analyses conformément aux procédures en vigueur.
- Saisir, vérifier et valider techniquement les résultats.
- Procéder à la signature finale des résultats d'analyse.
- Participer à l'environnement analytique (essais inter-laboratoires, non-conformités, gestion consommables...)

Coordinateur : organisation de l'activité et répartition de la charge de travail en fonction du planning des échantillons

Découvrez nos avantages :
- 25 jours de congés et 22 jours d'ARTT
- Une possibilité d'ouvrir un Compte Epargne Temps (CET)
- Titres repas dématérialisés d'une valeur faciale de 8 euros, dont 4,80€ financés par la collectivité
- Prestations sociales du FDAS/CNAS (chèques noël/rentrée scolaire, plan d'épargne chèques vacances, participation financière à la garde d'enfant et l'accueil de loisirs, etc..)
- Participation financière aux frais de mutuelle: 22 € bruts par mois, sous réserve d'un contrat labellisé (vérifier la labellisation sur
- Participation financière au titre de la Prévoyance (souscription obligatoire à un contrat collectif) : participation employeur de 55% sur les garanties minimales (incapacité et invalidité, hors options : taux de 2,09% du Traitement indiciaire brut et du régime indemnitaire brut.
- Remboursement abonnement domicile/travail : la prise en charge est fixée à 75% du prix de l'abonnement, sur la base des tarifs de 2ème classe, dans la limite de 101,75€ par mois.
- Primes annuelles: prime départementale d'un montant annuel de 844€ bruts (versée pour moitié en juin et en décembre) et prime d'intéressement à la performance collective de 450€ bruts versée une fois par an, en décembre, sous réserve de conditions d'ancienneté

Profils recherchés

- Formation scientifique de niveau Bac+3 minimum ou expérience professionnelle de 5 ans minimum dans le domaine de la chimie analytique, en particulier dans le domaine de la chromatographie liquide couplée à différents types de détection.
- Bonne maîtrise des analyses de résidus de médicaments et de  toxines dans l'alimentaire au sein d'un laboratoire accrédité selon la morne NF EN 17025
- Maîtrise des outils bureautiques et des logiciels métier utilisés en laboratoire
- Maîtrise des protocoles de validation/vérification des méthodes ainsi que des traitements statistiques associés
- Bonne connaissance des exigences liées à l'accréditation, des principes du système de management de la qualité et des bonnes pratiques de laboratoire

- Rigueur, méthode et sens de l'organisation
- Capacité d'analyse
- Aptitude rédactionnelle et de synthèse
- Qualités relationnelles et aptitude à la coordination d'équipe
- Sens des responsabilités
- Sens des initiatives et force de proposition
- Disponibilité
- Curiosité scientifique
L'offre d'emploi a été publiée il y a 2 jours
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     ...traitements et être garant du circuit du médicament, - Travailler en collaboration avec...  ...avec les équipes, - Apporter l'expertise technique / soignante dans chaque situation d'...  ...équilibre, de la qualité et de l'hygiène alimentaire des enfants accueillis - Se tenir... 
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  • 1 900 € a 2 300 €Estimé
     ...:  Vous réceptionnez la marchandise auprès des transporteurs de votre univers/secteur de vente  Vous remplissez les rayons en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire tout en fiabilisant l’affichage des prix  Vous êtes un point de contact essentiel... 
    Alimentaire
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    Venansault, 85190
    il y a 1 jour
  • 2 400 € a 2 900 €Estimé
     ...et la commercialisation de produits carnés, un(e) Responsable Qualité H/F dans le cadre d'un CDI sur le secteur de La Roche-sur-Yon (85). Rattaché(e) à la...  ...garant(e) de la politique qualité et de la sécurité alimentaire de l'établissement. Véritable acteur(trice) de terrain... 
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    Adecco - France

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 2 jours
  • 26k € a 32k €/an

     ...bouchers, fromagers et restaurateurs de votre région ? Chez notre client, chaque contrat signé, c'est un artisan ou commerçant du secteur alimentaire qui dort sur ses deux oreilles — parce que ses biens, ses salariés et sa famille sont protégés. Vous ne vendez pas un produit... 
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    CDI
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    NEXTGEN RH

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    Il y a 2 mois
  •  ...Polyvalent, vos missions seront les suivantes : Préparer les produits en cuisine en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures KFC, afin de garantir une qualité des produits constante et optimale. Participer à l’entretien du... 
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    Travail de jour
    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 9 jours
  • 1 900 € a 2 200 €Estimé
    Vous aimez veiller à la qualité d'une ligne de production alimentaire, du démarrage au conditionnement ? Au sein d'un atelier de fabrication...  .... Vous communiquez avec les autres opérateurs et le responsable de ligne pour ajuster le flux et remonter les écarts. Le... 
    Alimentaire
    Temps plein
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    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 7 jours
  • 12.31 € a 15.5 €/heure

    Au sein d'une équipe boucherie, en Collaboration avec votre responsable de rayon, vous aurez pour missions principales: - Vous transformez...  ...clients dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité en contrôlant la qualité et la fraîcheur de... 
    Alimentaire
    CDI
    Temps plein
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    il y a 9 jours
  • 1 900 € a 2 200 €Estimé
     ...présentation des préparations Participer à la gestion des stocks et des commandes Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Être force de proposition et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine horaire : 9h00-14h30 -18h00-22h / 9h00-17h00... 
    Alimentaire
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    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 14 jours
  •  ...service et de satisfaction clients Appliquer nos procédures financières Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur Recruter, développer, planifier et gérer les équipes Si l'aventure vous... 
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    Travail de jour
    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 9 jours
  • 1 972 € a 2 208 €

     ...employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la...  ...les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Effectuer les cuissons minute des...  ...salle ou à la plonge en cas de besoin. Les responsables souhaitent une équipe polyvalente et... 
    Alimentaire
    CDI
    Contrat
    Contrat d'apprentissage
    Temps partiel
    Heures supplémentaires
    Contractuel
    Recrutement immédiat
    2 jours/semaine
    Travail de nuit
    Travail de jour
    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 1 jour
  • 1 900 € a 2 300 €Estimé
     ...des espaces de travail ; Réceptionner et stocker les marchandises ; Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ; Contribuer à la satisfaction des clients et au bon déroulement du service ; Developper les ventes du bar et du magasin ;... 
    Alimentaire
    Temps plein

    CERVOISERIE LA ROCHE

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    Il y a un mois
  • 30k €/an

     ...entreprise et de devenir partenaire opérationnel multi-sites.  Un Responsable régional dédié pour un accompagnement continu. Une équipe...  ...« Change for good ». Toujours en avance sur les tendances alimentaires avec une équipe experte NPD et marketing. Possibilités de... 
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    KellyDeli Partnership

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    Il y a 2 mois
  • 12.31 €/heure

     ...réguler une ligne de transformation automatisée de produits alimentaires tout en respectant des règles d’hygiène et de sécurité strictes...  ..., la qualité ou les coûts de production. Il est également responsable de la conformité des matières premières et des produits au cours... 
    Alimentaire
    Contrat
    La Chaize-le-Vicomte, Vendée
    Il y a un mois
  • 1 800 € a 2 200 €Estimé
     ...Chauffeur SPL pour la collecte de denrées alimentaires en citerne. Vous intervenez sur des...  ...transportées. Vos principales responsabilités : - Conduire un ensemble SPL citerne...  ...exploitation - Maintenir une conduite responsable et conforme à la réglementation Le... 
    Alimentaire
    CDI
    CDD
    Intérim
    Travail de nuit
    Travail de jour

    MENCO

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 19 heures
  • 2 300 € a 2 900 €Estimé
     ...et des ventes. ·  Suivi des normes de qualité et d’hygiène : Assurer la conformité des produits selon les règles de sécurité alimentaire et les normes d’hygiène. Passionnée par les métiers de la vente, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion... 
    Alimentaire
    CDI
    Temps plein

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    il y a 3 jours
  • 13 € a 15 €/heure

     ...surfaces. Vos missions: La découpe de viande selon les spécifications, Le maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire La gestion des stocks L'assistance aux clients. Flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris les weekends et... 
    Alimentaire
    Travail temporaire
    CDI
    CDD
    Intérim
    En remplacement
    Mission ponctuelle
    Travail le week-end

    SERVAGROUPE LA ROCHE SUR YON

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 24 jours
  • 1 900 € a 2 200 €Estimé
     ...Profil recherché   Permis CE ou C en cours de validité + FIMO/FCO à jour Expérience en transport de marchandises, idéalement en alimentaire est un plus Sens du service, ponctualité et autonomie Bon relationnel et esprit d’équipe #RESEAULESAINT Réf:... 
    Alimentaire
    CDI
    Temps plein

    Devaud

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    Il y a 2 mois
  • 12.31 € a 13 €/heure

     ...cette opportunité est pour vous. Vos responsabilités principales incluront : -...  ...conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaboration avec l'équipe pour...  ...particulière aux détails. - Connaissance des techniques de pétrissage, fermentation, et... 
    Alimentaire
    Travail temporaire
    CDI
    CDD
    Intérim
    Travail le matin

    SERVAGROUPE LA ROCHE SUR YON

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 23 jours
  • 2 000 € a 2 400 €Estimé
     ...Employeur : Boucheries artisanales, grandes surfaces et chaînes alimentaires partenaires d'AB Stratégies Équilibre Le job : Tu veux un...  ...(traditionnelle ou grande distribution) Bonne maîtrise des techniques de découpe Sens de l'hygiène, autonomie, rigueur Envie de... 
    Alimentaire
    Temps plein
    Recrutement immédiat

    AB Stratégies Equilibre Inc.

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    Il y a un mois
  • 12.31 € a 14 €/heure

     ...opérations de désossage des pièces de viande dans le respect des techniques professionnelles. - Effectuer le parage et la mise à la...  ...travail propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Appliquer les procédures et consignes de sécurité au... 
    Alimentaire
    Travail temporaire
    Intérim

    SERVAGROUPE BROONS

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 17 jours