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RESPONSABLE TECHNIQUE DU SECTEUR RÉSIDUS MÉDICAMENTS ET TOXINES ALIMENTAIRES H/F

35k € a 50k €/anEstimé
Temps plein

CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LA VENDEE

Détails de l'offre

Famille de métiers

Santé publique > Santé environnementale

Grade(s) recherché(s)

Technicien principal de 1ère classe
Technicien principal de 2ème classe
Technicien

Métier(s)

Ouvert aux contractuels

Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ( Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique )
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Temps de travail

Temps complet

Descriptif de l'emploi

Le Laboratoire de l'Environnement et de l'Alimentation de la Vendée est un service du Département qui rassemble près de 140 agents : ingénieurs chimistes, agronome, vétérinaires, techniciens de laboratoires, préleveurs et agents administratifs (
Le laboratoire est principalement impliqué dans les analyses des domaines Santé animale, Sécurité sanitaire alimentaire et Qualité des Eaux et Environnement.
Au sein de l'Unité Chimie Environnement du Laboratoire, le secteur « résidus de médicaments et toxines dans l'alimentaire », est spécialisé dans le suivi des résidus de médicaments vétérinaires et de toxines dans des échantillons d'origine animale issus de l'agriculture, de la pêche ou de la conchyliculture.
Le laboratoire, accrédité par le COFRAC selon la norme NF EN 17025, accompagne de nombreux donneurs d'ordres aussi bien vendéens, tels que la DDPP 85, le Comité Régional Conchylicole, le COREPEM, les industries agro-alimentaires, que nationaux 

Missions / conditions d'exercice

1- Référent technique et scientifique de secteur
- Assurer l'accompagnement technique et scientifique du secteur :Apporter un soutien technique et scientifique : aide à la résolution des anomalies au quotidien, proposition de stratégies de développements, réalisation d'une veille technique, normative et réglementaire en lien avec les activités du secteur
-  Mettre en oeuvre et améliorer en continue le système de management de la qualité, notamment : résultats EIL, incertitudes de mesures, suivi des performances de méthodes.

- Participer à la mise en place, à la validation  et à la vérification des nouvelles méthodes d'analyses ainsi qu'à leur suivi selon les normes et les méthodes de références en vigueur.
- Participer à la rédaction ou à la vérification des procédures techniques du secteur.
- Assurer le suivi des validations ou vérifications des méthodes d'analyses du secteur.
- Proposer au Responsable de sous Unité toute évolution des méthodes susceptibles d'améliorer les performances du secteur (baisse des coûts, amélioration de la spécificité des résultats, diminution des délais de réponse).
- Gérer les non-conformités et les dérogations en concertation avec le Responsable de Sous Unité.
- Assurer l'interface avec les fournisseurs, les centres de recherche et les autres laboratoires. 

2- Réalisation et validation des analyses
- Gérer les demandes d'analyses : réception, vérification, identification et préparation des échantillons. 
- Réaliser les analyses conformément aux procédures en vigueur.
- Saisir, vérifier et valider techniquement les résultats.
- Procéder à la signature finale des résultats d'analyse.
- Participer à l'environnement analytique (essais inter-laboratoires, non-conformités, gestion consommables...)

Coordinateur : organisation de l'activité et répartition de la charge de travail en fonction du planning des échantillons

Découvrez nos avantages :
- 25 jours de congés et 22 jours d'ARTT
- Une possibilité d'ouvrir un Compte Epargne Temps (CET)
- Titres repas dématérialisés d'une valeur faciale de 8 euros, dont 4,80€ financés par la collectivité
- Prestations sociales du FDAS/CNAS (chèques noël/rentrée scolaire, plan d'épargne chèques vacances, participation financière à la garde d'enfant et l'accueil de loisirs, etc..)
- Participation financière aux frais de mutuelle: 22 € bruts par mois, sous réserve d'un contrat labellisé (vérifier la labellisation sur
- Participation financière au titre de la Prévoyance (souscription obligatoire à un contrat collectif) : participation employeur de 55% sur les garanties minimales (incapacité et invalidité, hors options : taux de 2,09% du Traitement indiciaire brut et du régime indemnitaire brut.
- Remboursement abonnement domicile/travail : la prise en charge est fixée à 75% du prix de l'abonnement, sur la base des tarifs de 2ème classe, dans la limite de 101,75€ par mois.
- Primes annuelles: prime départementale d'un montant annuel de 844€ bruts (versée pour moitié en juin et en décembre) et prime d'intéressement à la performance collective de 450€ bruts versée une fois par an, en décembre, sous réserve de conditions d'ancienneté

Profils recherchés

- Formation scientifique de niveau Bac+3 minimum ou expérience professionnelle de 5 ans minimum dans le domaine de la chimie analytique, en particulier dans le domaine de la chromatographie liquide couplée à différents types de détection.
- Bonne maîtrise des analyses de résidus de médicaments et de  toxines dans l'alimentaire au sein d'un laboratoire accrédité selon la morne NF EN 17025
- Maîtrise des outils bureautiques et des logiciels métier utilisés en laboratoire
- Maîtrise des protocoles de validation/vérification des méthodes ainsi que des traitements statistiques associés
- Bonne connaissance des exigences liées à l'accréditation, des principes du système de management de la qualité et des bonnes pratiques de laboratoire

- Rigueur, méthode et sens de l'organisation
- Capacité d'analyse
- Aptitude rédactionnelle et de synthèse
- Qualités relationnelles et aptitude à la coordination d'équipe
- Sens des responsabilités
- Sens des initiatives et force de proposition
- Disponibilité
- Curiosité scientifique
L'offre d'emploi a été publiée il y a 23 jours
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    La Roche-sur-Yon, Vendée
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     ...l'un de ses clients spécialisé dans le secteur de la boucherie industrielle des Désosseurs...  ...de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler sur carcasses entières...  ...Rémunération selon profils - Maîtrise des techniques de coupe et d'affûtage des outils. -... 
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    Axial Interim - La Roche sur Yon

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    CDD
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    La Roche-sur-Yon, Vendée
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    Manpower LA ROCHE INDUSTRIE TERTIAIRE

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 2 jours
  • 20k € a 30k €/an

     ...fluide. 2. Contrôle qualité et suivi technique - Réaliser les changements de séries et...  ...expérience réussie en conduite de ligne dans le secteur industriel ou agroalimentaire est...  ...aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sens de l'organisation, esprit d'équipe... 
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    La Chaize-le-Vicomte, Vendée
    il y a 4 jours
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     ...Le poste de Gestionnaire technique H/F Sous l’autorité de l'adjoint au responsable d’agence, vous êtes en charge du suivi technique et de l'entretien courant...  ...* Travail en lien avec le conseiller clientèle du secteur et les agents terrain. Le profil recherché De... 
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    La Roche-sur-Yon, Vendée
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  • 12.31 €/heure

     ...ouvriers agroalimentaires H/F au service conditionnement , sur le secteur de La Chaize-le-Vicomte . Au cœur de la production, vous...  ...leur traçabilité et leur conformité aux exigences de sécurité alimentaire. Vos missions au quotidien Au sein d’une équipe... 
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    Intérim
    Travail le matin

    Start People

    La Chaize-le-Vicomte, Vendée
    il y a 2 jours
  • 1 800 € a 2 200 €Estimé
     ...textures modifiées et différents régimes alimentaires - Participer à la plonge et au...  ...: Compétences Etre diplômé dans le secteur de la restauration ou avoir une expérience...  ...collective (CAP ou autre) Connaître des techniques culinaires Connaître et pratiquer la... 
    Alimentaire
    CDD
    CDD 1 mois
    Travail le week-end
    Travail le matin
    Horaires d'après-midi
    La Chaize-le-Vicomte, Vendée
    il y a 4 jours
  • 30k € a 35k €/an

     ...entreprise familiale vendéenne historique du secteur agroalimentaire, compte aujourd'hui...  ...et la commercialisation de produits alimentaires. Présente sur plusieurs sites de production...  ...telles que l'esprit d'équipe, la responsabilité, l'exigence et la bienveillance, l'entreprise... 
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    CDI
    Travail de nuit

    CAROLE DEHAYS NANTES

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 20 jours
  • 4 200 € a 5 100 €Estimé
    Présentation du service d'affectation Secteur d'hospitalisation conventionnelle de pédiatrie...  ...(diabète, asthme, obésité, allergie(s) alimentaire(s), troubles du comportement alimentaire...  ...activité spécifique grâce à un plateau technique très complet ainsi qu'une équipe... 
    Alimentaire
    Contrat
    Temps plein
    Travail le week-end
    Travail de nuit
    Travail le matin
    Travail de jour
    La Roche-sur-Yon, Vendée
    Il y a 2 mois
  • 2 000 € a 2 300 €Estimé
     ...notre futur Second de cuisine F/H sur le secteur proche de La Roche sur Yon (85) au...  ...en fin de service ; # Seconder les responsables au quotidien dans le suivi de la production...  ...des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques... 
    Alimentaire
    CDI
    Temps plein
    Horaires flexibles

    Convivio

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 21 jours
  • 1 900 € a 2 300 €Estimé
     ...:  Vous réceptionnez la marchandise auprès des transporteurs de votre univers/secteur de vente  Vous remplissez les rayons en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire tout en fiabilisant l’affichage des prix  Vous êtes un point de contact essentiel... 
    Alimentaire
    CDD
    Temps plein
    Travail de jour

    METRO France

    Venansault, 85190
    il y a 10 jours
  • 1 900 € a 2 300 €Estimé
     ...pour un lycée public sur le secteur de La Roche sur Yon, poste à...  ...respectant les consignes des fiches techniques · Evaluer la qualité des...  ...concernant l'équilibre alimentaire des lycéens (conseil,...  ...vous pourrez compter sur votre responsable de restauration, mais aussi... 
    Alimentaire
    CDD
    Alternance
    Du lundi au vendredi
    Horaires d'après-midi

    Region des Pays de la Loire

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 1 jour
  • 26k € a 32k €/an

     ...bouchers, fromagers et restaurateurs de votre région ? Chez notre client, chaque contrat signé, c'est un artisan ou commerçant du secteur alimentaire qui dort sur ses deux oreilles — parce que ses biens, ses salariés et sa famille sont protégés. Vous ne vendez pas un produit... 
    Alimentaire
    CDI
    Contrat
    Contractuel
    Télétravail
    Travail à domicile
    Travail de jour

    NEXTGEN RH

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    Il y a 2 mois
  • 1 800 € a 2 200 €Estimé
    Vous aimez veiller à la qualité d'une ligne de production alimentaire, du démarrage au conditionnement ? Au sein d'un atelier de fabrication...  .... Vous communiquez avec les autres opérateurs et le responsable de ligne pour ajuster le flux et remonter les écarts. Le... 
    Alimentaire
    Travail de jour

    Work 2000 Saintes

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 9 jours
  • 1 700 € a 2 000 €

     ...professionnel riche, varié et motivant. Votre mission: Nous recherchons pour un de nos clients, des opérateurs de productions H/F secteur Nieul le dolent. Vos missions seront d'assurer: - la préparation des matières premières, - l'assemblage de nos recettes -... 
    Alimentaire
    Intérim

    INTERACTION LES SABLES D'OLONNE

    Nieul-le-Dolent, 85430
    il y a 2 jours
  • 2 300 € a 2 700 €Estimé
     ...:  Vous réceptionnez la marchandise auprès des transporteurs de votre univers/secteur de vente  Vous remplissez les rayons en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire tout en fiabilisant l’affichage des prix  Vous êtes un point de contact essentiel... 
    Alimentaire
    CDD
    Travail de jour

    METRO

    Venansault, 85190
    il y a 21 jours
  • 2 000 € a 2 500 €Estimé
     ...engagé pour un Shopper Marketing Responsable, encourage la diversité et...  ...de devenir le leader d'un secteur en plein développement....  ...plusieurs marques du secteur alimentaire et boissons, allant de la bière...  ...épicerie fine, etc.). Maîtrise technique et culinaire : l'autonomie... 
    Alimentaire
    Temps plein
    Travail le week-end
    Travail le matin
    Travail de jour
    La Roche-sur-Yon, Vendée
    Il y a un mois
  • 12.31 € a 15.5 €/heure

    Au sein d'une équipe boucherie, en Collaboration avec votre responsable de rayon, vous aurez pour missions principales: - Vous transformez...  ...clients dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité en contrôlant la qualité et la fraîcheur de... 
    Alimentaire
    CDI
    Temps plein
    Recrutement immédiat

    Axial Interim - La Roche sur Yon

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 1 jour
  • 12.31 €/heure

     ...'un de nos clients des Ouvriers Agroalimentaires (H/F) sur le secteur de Talmont-st-Hilaire et Nieul-Le-Dolent. Vos missions principales...  ...production Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrôler la qualité des produits finis et signaler tout... 
    Alimentaire
    Temps plein
    Intérim
    Recrutement immédiat
    Horaires flexibles

    INTERACTION LES SABLES D'OLONNE

    Nieul-le-Dolent, 85430
    il y a 2 jours
  • 13 € a 15 €/heure

     ...préparation de produits de boucherie et de service à la clientèle. Les responsabilités incluront la découpe de viande selon les spécifications, le maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la gestion des stocks et l'assistance aux clients. Flexibilité... 
    Alimentaire
    Travail temporaire
    CDI
    Travail le week-end

    SERVAGROUPE LA ROCHE SUR YON

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 2 jours
  • 1 900 € a 2 300 €Estimé
     ...des espaces de travail ; Réceptionner et stocker les marchandises ; Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ; Contribuer à la satisfaction des clients et au bon déroulement du service ; Developper les ventes du bar et du magasin ;... 
    Alimentaire
    Temps plein

    CERVOISERIE LA ROCHE

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    Il y a 2 mois
  • 2 300 € a 2 900 €Estimé
     ...et des ventes. ·  Suivi des normes de qualité et d’hygiène : Assurer la conformité des produits selon les règles de sécurité alimentaire et les normes d’hygiène. Passionnée par les métiers de la vente, vous justifiez d’une première expérience réussie dans la gestion... 
    Alimentaire
    CDI
    Temps plein

    Vergers Gazeau - Vergers de Vendée

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 24 jours
  • 2 000 € a 2 400 €Estimé
     ...Profil recherché : Diplôme en cuisine ou expérience en restauration collective Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Organisation, rigueur et esprit d'équipe Envie de s'investir dans une nouvelle vie au Québec A propos de nous : Envie de... 
    Alimentaire
    Contrat
    Temps plein

    AB Stratégies Equilibre Inc.

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 4 jours
  • 2 000 € a 2 400 €Estimé
     ...(entrées, plats, desserts) - Gérer les cuissons, les dressages et les envois - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec le chef pour optimiser les services - Participer à la gestion des stocks et commandes Ce qu'on t'offre :... 
    Alimentaire
    Contrat
    Temps plein
    Recrutement immédiat
    Travail de jour

    AB Stratégies Equilibre Inc.

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 4 jours
  • 1 900 € a 2 200 €Estimé
     ...Profil recherché   Permis CE ou C en cours de validité + FIMO/FCO à jour Expérience en transport de marchandises, idéalement en alimentaire est un plus Sens du service, ponctualité et autonomie Bon relationnel et esprit d’équipe #RESEAULESAINT Réf:... 
    Alimentaire
    CDI
    Temps plein

    Devaud

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    Il y a 2 mois
  • 12.31 €/heure

     ...Polyvalent, vos missions seront les suivantes :   • Préparer les produits en cuisine en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures KFC, afin de garantir une qualité des produits constante et optimale. • Participer à l’entretien du... 
    Alimentaire
    CDI
    Temps plein
    Temps partiel
    Travail le week-end
    Travail de jour

    KFC

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 1 jour
  • 31.21k € a 43.9k €/an

     ...qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur   Si l'aventure vous tente, de réelles perspectives de carrière liées à vos résultats... 
    Alimentaire
    CDI
    Temps partiel
    Travail le week-end
    Travail de jour

    KFC

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 1 jour
  • 2 000 € a 2 400 €Estimé
     ...Employeur : Boucheries artisanales, grandes surfaces et chaînes alimentaires partenaires d'AB Stratégies Équilibre Le job : Tu veux un...  ...(traditionnelle ou grande distribution) Bonne maîtrise des techniques de découpe Sens de l'hygiène, autonomie, rigueur Envie de... 
    Alimentaire
    Temps plein
    Recrutement immédiat

    AB Stratégies Equilibre Inc.

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 24 jours
  • 23.53k € a 25.44k €/an

     ...service et de satisfaction clients Appliquer nos procédures financières Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur Recruter, développer, planifier et gérer les équipes Si l'aventure vous... 
    Alimentaire
    CDI
    Temps plein
    Travail le week-end
    Travail de jour

    KFC

    La Roche-sur-Yon, Vendée
    il y a 1 jour