Maître d'Hôtel Événementiel (H/F)
26k € a 33k €/anEstimé
DOMINO RH
- DOMINO RH recrute pour l'un de ses clients un Maître d'Hôtel vénementiel (H/F), pour renforcer les équipes lors de prestations professionnelles et de mariages. Les missions principales seront les suivantes : -Prendre connaissance du déroulé de l'événement et des consignes du client
-Superviser la mise en place des espaces de réception (tables, buffets, matériel, décoration)
-Contrôler la qualité du dressage ainsi que la conformité du matériel et des livraisons
-Accueillir et accompagner les clients et convives tout au long de la prestation
-Encadrer, briefer et coordonner les équipes de serveurs et chefs de rang
-Assurer la fluidité du service (à l'assiette, au plateau, buffet, cocktail)
-Gérer le timing du service en lien avec la cuisine et les organisateurs
-Intervenir en renfort opérationnel si nécessaire
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Anticiper et gérer les imprévus avec réactivité
-Superviser le débarrassage, le rangement et la remise en état des lieux Contrat : Interim Salaire : 13 à 17-Expérience significative en service traiteur ou événementiel, idéalement en tant que maître d'hôtel ou chef de rang
-Excellente présentation et sens du relationnel
-Leadership et capacité à encadrer une équipe
-Rigueur, autonomie, sens de l'organisation et réactivité
-Maîtrise des différents types de service et standards de qualité
-Disponibilité en horaires décalés (soirées, week-ends)
-Tenue obligatoire : pantalon noir, chaussures noires, chemise blanche, cravate noire
-Superviser la mise en place des espaces de réception (tables, buffets, matériel, décoration)
-Contrôler la qualité du dressage ainsi que la conformité du matériel et des livraisons
-Accueillir et accompagner les clients et convives tout au long de la prestation
-Encadrer, briefer et coordonner les équipes de serveurs et chefs de rang
-Assurer la fluidité du service (à l'assiette, au plateau, buffet, cocktail)
-Gérer le timing du service en lien avec la cuisine et les organisateurs
-Intervenir en renfort opérationnel si nécessaire
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Anticiper et gérer les imprévus avec réactivité
-Superviser le débarrassage, le rangement et la remise en état des lieux Contrat : Interim Salaire : 13 à 17-Expérience significative en service traiteur ou événementiel, idéalement en tant que maître d'hôtel ou chef de rang
-Excellente présentation et sens du relationnel
-Leadership et capacité à encadrer une équipe
-Rigueur, autonomie, sens de l'organisation et réactivité
-Maîtrise des différents types de service et standards de qualité
-Disponibilité en horaires décalés (soirées, week-ends)
-Tenue obligatoire : pantalon noir, chaussures noires, chemise blanche, cravate noire
L'offre d'emploi a été publiée il y a 17 heures
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