Agent polyvalent d'entretien et de restauration (H/F) - Collège Ferdinand Clovis Pin à Poitiers

Détails de l'offre

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s)

Adjoint technique des établissements d'enseignement
Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.
Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.

Métier(s)

Ouvert aux contractuels

Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ( Art. L332-14 du code général de la fonction publique )
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Temps de travail

Temps complet

Descriptif de l'emploi

Le Département de la Vienne recrute 1 agent polyvalent d'entretien et de restauration au sein du collège Ferdinand Clovis Pin à Poitiers par voie statutaire, de concours, mutation, lauréat de concours, détachement ou accès réservé aux personnes disposant de la reconnaissance de travailleur handicapé sur le cadre d'emplois des adjoints techniques des établissements d'enseignement.
Emploi repère : Agent d'entretien et/ou de restauration

Missions / conditions d'exercice

Cadre d'emploi :
Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement (ATTEE)

Métier : Sous la responsabilité du chef d'établissement et/ou par délégation, de l'adjoint gestionnaire, et conformément aux consignes du Département de la Vienne, l'agent polyvalent d'entretien et de restauration assure l'entretien des surfaces et locaux du collège, participe au service de restauration, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et de la politique départementale de restauration " Je Rest'O Collège " ainsi qu'au fonctionnement logistique.
Contrôler l'état de propreté des locaux.
Assurer le nettoyage et l'entretien courant des locaux et le rangement et l'entretien des matériels.
Participer au service de restauration : mise en place du réfectoire, service, plonge et remise en état des locaux et de la salle de restauration dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur (PMS départemental).
Appliquer les consignes liées à l'accueil en restauration des élèves bénéficiant d'un Projet d'Accueil Individualisé (PAI) pour allergie(s) alimentaire(s).
Participer à la prévention et la valorisation des biodéchets alimentaires de l'établissement : trier, peser et évacuer les déchets alimentaires.
Contrôler l'approvisionnement en matériels et produits, en assurer la gestion du stock en ayant à l'esprit la maîtrise des produits utilisés, leur dilution, leur efficacité...
Laver, repasser et entretenir les vêtements de travail et le linge.
Procéder à l'ouverture et à la fermeture des bâtiments.
Informer de manière systématique l'équipe de direction du collège et/ou le Département de la Vienne des problèmes ou difficultés rencontrés.

ACTIVITÉS SECONDAIRES

* Participer aux activités de manutention des mobiliers et matériels.
Participer éventuellement au service lors d'évènements dans le collège (réception, portes ouvertes...).
Concernant les activités d'accueil (conformément aux dispositions actées par le Comité d'Hygiène et Sécurité de la Collectivité en janvier 2020) :
Le Département de la Vienne ne recrute pas d'" agent d'accueil " dans les collèges publics. Toutefois, des activités d'accueil dans les collèges pourront être réservées aux agents techniques territoriaux ayant besoin d'aménagements de poste pour raisons de santé justifiées par le médecin de prévention de la collectivité.
Cette affectation à des missions d'accueil, tout comme les activités exercées et horaires, devront obligatoirement être validés préalablement par le Département de la Vienne (Direction de l'Éducation et des Bâtiments et Direction des Ressources et des Relations Humaines).
Les agents exerceront alors des missions liées à l'accueil du collège : accueil physique et téléphonique, travaux de reprographie, gestion du courrier, gestion des alarmes de sécurité... Ils ne pourront pas intervenir dans le champ des compétences réservé aux personnels de l'Éducation Nationale.

Profils recherchés

Connaître et appliquer les règles d'hygiène et sécurité (PMS, utilisation des EPI, etc.).
Respecter les plannings.
Respecter les consignes de travail.
Utiliser les équipements nécessaires et s'assurer de leur bon fonctionnement.
Organiser son travail avec rigueur et méthode.
Se conformer aux notices ou consignes d'utilisation des produits et matériels d'entretien.
Signaler des besoins d'approvisionnement en produits et matériels.
Sensibiliser les usagers au respect de la propreté des locaux, des matériels, des personnes.
Travailler en autonomie et en équipe.
Être réactif et polyvalent.
Avoir un positionnement adapté à l'environnement du collège et à son jeune public.
Avoir une capacité d'écoute et d'adaptation.
Savoir accueillir le public.
Avoir le sens de la discrétion.
Savoir rendre compte.

CONNAISSANCES ASSOCIÉES

Connaître et maîtriser les propriétés des produits, matériels et des techniques de nettoyage.
Connaître et appliquer les gestes et postures appropriés aux activités de manutention.
Connaître l'outil informatique : messagerie, internet.

* Sens du service public.
* Adaptabilité et réactivité.
* Force de proposition.
* Autonomie.
* Bonnes capacités relationnelles

Temps de travail annualisé (39h, 40h ou 41h par semaine sur les périodes de temps scolaire).
Jours de permanences : 7h par jour (respectivement 27, 22 ou 17 jours pendant les vacances scolaires).

Horaire : Lundi, mardi, jeudi, vendredi de 6H00 - 14H45 et mercredi 6H00 - 14H30

Avantages collectifs au travail

Rémunération : rémunération statutaire et régime indemnitaire (Indemnité forfaitaire de sujétion et d'expertise, complément indemnitaire annuel) - participation à la prévoyance
Association Culture, Œuvres sociales, et Loisirs des Agents du Département (ACOLAD) : billetterie, voyages, locations vacances (...)
Mobilités douces : remboursement à 75% des abonnements de transports en commun pour le trajet domicile/travail
Plan de développement des compétences, accompagnement à la prise de poste et à la mobilité