CHEF DE RAYON LIQUIDES

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.
Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Au c ur de
la vie locale guyanaise, notre Hyper U s'engage au quotidien pour offrir à ses
clients choix, qualité et pouvoir d'achat. Intégrer notre hypermarché, c'est
rejoindre une équipe dynamique, passionnée par le commerce et ancrée dans son
territoire.

Dans le
cadre du développement de nos activités, nous recherchons un(e) Chef de
Rayon Liquides (H/F) pour piloter la performance de l'un des secteurs
générant les plus forts volumes du magasin (Eaux, BRSA, Bières, Vins et
Spiritueux).

Vos missions principales

Rattaché(e)
au Chef de Secteur PGC (Produits de Grande Consommation), vous êtes le garant
de la tenue commerciale, de la rentabilité et de la dynamique du rayon
Liquides. Vous pilotez votre rayon avec une forte autonomie dans un contexte
logistique spécifique à l'Outre-mer :

• Pilotage commercial &
  Spécificités DOM-TOM :
  
  
  
  • Anticiper et planifier les
    approvisionnements (commandes directes et conteneurs) en tenant compte
    des délais d'acheminement maritimes et de la très forte rotation des
    volumes (Eaux, Jus, Sodas).
  • Assurer la mise en avant des
    opérations promotionnelles (Foire aux Vins, Fêtes de fin d'année,
    Carnaval, etc.) et orchestrer les implantations massives en allée
    centrale ou têtes de gondole.
  • Veiller à la tenue
    irréprochable des linéaires (disponibilité, facing, balisage prix,
    propreté, respect des planogrammes) tout en développant l'attractivité de
    notre espace Cave.


• Gestion économique, Inventaires
  & Démarque :
  
  
  
  • Suivre et optimiser les
    indicateurs clés : Chiffre d'affaires, Marge brute, Taux de démarque et
    Taux de rotation des stocks.
  • Planifier et orchestrer la
    réalisation des inventaires (tournants et généraux) sur le rayon Liquides
    afin de garantir une fiabilité irréprochable des stocks.
  • Mettre en uvre un plan
    d'action strict contre la démarque connue et inconnue (lutte ciblée contre le vol
    sur les spiritueux et alcools forts, gestion de la casse sur le verre,
    contrôle rigoureux des réceptions).
  • Piloter les stocks avec
    précision pour absorber les pics de consommation sans surstockage massif,
    tout en garantissant le zéro rupture.


• Management & Leadership :
  
  
  
  • Encadrer, animer et développer
    une équipe d'Employés commerciaux amenés à gérer de fortes manutentions.
  • Planifier l'activité du rayon,
    fixer les objectifs collectifs/individuels et garantir un climat de
    travail motivant, dans le plus strict respect des règles de sécurité.

Contrat : CDI Temps plein

Service : Manager de rayon

Expérience : Au moins 2 ans d'expérience

Niveau d'étude : BTS, Bac+2

Votre profil

• Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 à 3 ans sur un poste similaire (Chef de rayon Liquides / PGC ou Adjoint) en Grande Distribution (GSA).
• Compétences clés :
  
  • Vous maîtrisez parfaitement la gestion des stocks de masse, la conduite des inventaires , la lutte contre la démarque , la marge et l'analyse des ventes.
  • Atout majeur : Une très bonne connaissance du secteur des vins et alcools constituera un véritable avantage pour enrichir notre offre cave, conseiller la clientèle et porter les temps forts du rayon (comme les Foires aux Vins).
  • Une connaissance du commerce en Outre-mer (gestion du grand import / conteneurs) est un vrai plus.
• Qualités : Rigueur organisationnelle, maîtrise des volumes, leadership de terrain et forte culture du résultat.