Manager Rayon Charcuterie / Traiteur H/F Super U Lavaur (81)

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.
Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Chez Super U Lavaur - entreprise familiale d'environ 60 salariés - vous pilotez un rayon Charcuterie Traiteur très dynamique et qui cartonne !
(Nous avons d'ailleurs modernisé l'offre avec l'installation récente d'une rôtisserie).

C'est un rayon vivant, avec du passage, où il y a vraiment moyen de s'éclater une fois le poste pris en main. Si vous aimez faire vivre votre espace, proposer de la nouveauté et chouchouter les clients, vous allez vous régaler.

Vous managez une équipe de 3 personnes (2 avec vous le matin, 1 l'après-midi). Sur ce poste, vous êtes un manager de terrain, au c ur de l'action avec votre équipe .

Vos missions au quotidien :

• Animation du rayon (Le terrain de jeu) : Vous donnez vie au rayon !
  Vous théâtralisez l'espace, vous lancez des animations, préparez les temps forts (promotions, foires, fêtes de fin d'année) et mettez en avant la rôtisserie.

• Le terrain avant tout : En binôme avec votre équipe, vous participez activement à la mise en rayon des produits Libre-Service (LS) et au montage du magnifique rayon traditionnel.

• Gestion commerciale : Vous passez les commandes centrale et fournisseurs directs, gérez vos stocks et pilotez vos marges.

• Esprit Terroir : Vous gérez en direct les relations et les achats avec les fournisseurs locaux.

• Management : Vous animez et organisez le travail de votre petite équipe.

Vos conditions de travail :

• Poste sur un rythme essentiellement du matin, en continu et sans coupure .

• Contrat 39h/semaine, du lundi au samedi.

• Possibilité d'obtenir un second jour de repos dans la semaine en plus du dimanche, selon l'organisation de l'équipe.

Contrat : CDI Temps plein

Service : Manager de rayon

Expérience : Indifférent

Niveau d'étude : Indifférent

Ce poste est ouvert à différents profils !
Que vous soyez déjà Manager de rayon, Second(e) prêt(e) à monter en compétences, ou un(e) professionnel(le) de la charcuterie / de la vente en rayon traditionnel (boucherie, traiteur, fromage) avec de l'expérience et l'envie d'évoluer vers un poste à responsabilités. Si la gestion s'apprend, votre passion du produit et votre sens du commerce sont vos meilleurs atouts.

Les qualités recherchées :

• Vous aimez le terrain : Vous montrez l'exemple et vous vous épanouissez dans l'action, le contact produit et le travail d'équipe, pas derrière un écran de bureau.

• Vous avez le sens du commerce et le goût des bons produits.

• Vous êtes rigoureux(se) sur la gestion des stocks et de la fraîcheur.

• Vous aimez animer une petite équipe dans une ambiance saine et de proximité.

Votre package de rémunération et avantages :

• Salaire fixe : partir de 2 306.31 euros bruts mensuels (selon votre profil et votre expérience).

• + 13ème mois,

• + Prime de participation,

• + Avantage magasin : 5% de réduction permanente sur l'ensemble du magasin.

Pas besoin d'un CV parfait pour postuler : contactez-nous directement, on s'appelle pour faire connaissance et on vous montre le rayon !

Personne à contacter : Fanny LECROQ, RRH

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