ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE H/F

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation , pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution.

Rejoindre Auguste Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers passion.

Tu veux travailler en cuisine et apprendre un vrai métier, même sans expérience ?

Auguste Académie recherche un(e) commis de cuisine en alternance pour rejoindre l'un de ses restaurants partenaires à Bordeaux (33100).

Aucune expérience en restauration n'est obligatoire.

Ce que nous recherchons avant tout : de la motivation, l'envie d'apprendre et de travailler en équipe.

Ton alternance

Tu prépares un titre professionnel Commis de cuisine avec Auguste Académie tout en travaillant au sein d'un restaurant partenaire. Notre partenaire est un café restaurant proposant une cuisine aux influences méditerranéennes, marocaines et libanaises.

Lieu : Bordeaux 33100

Début : Dès que possible

Formation : TP Commis de cuisine

Contrat : Alternance

Rémunération : Selon le barème légal de l'alternance

Rythme : 4 jour en entreprise / 1 jour en formation / 2 jours de repos consécutifs

Ce que tu vas apprendre

Aux côtés du chef et de son équipe, tu apprendras progressivement à :

1. préparer et organiser ton poste de travail ;
2. réaliser les préparations et les plats ;
3. découvrir les techniques professionnelles de cuisine ;
4. respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
5. participer au dressage et à l'envoi pendant le service ;
6. travailler efficacement au sein d'une brigade.

Tu ne sais pas encore tout faire ? C'est justement le principe de l'alternance : nous sommes là pour te former.

Cette alternance est faite pour toi si…

Tu souhaites apprendre le métier de cuisinier et tu es :

1. motivé(e) et volontaire ;
2. ponctuel(le) et sérieux(se) ;
3. à l'aise avec le travail en équipe ;
4. prêt(e) à apprendre et à progresser.

Débutant(e) accepté(e).

Une première expérience en restauration est appréciée, mais elle n'est pas obligatoire.

Pourquoi rejoindre Auguste Académie ?

Avec Auguste Académie, tu bénéficies :

1. d'une formation directement liée au métier que tu souhaites exercer ;
2. d'une entreprise d'accueil sélectionnée parmi nos restaurants partenaires ;
3. d'un accompagnement pendant ton alternance ;
4. d'une expérience professionnelle concrète ;
5. d'un diplôme ou d'une certification pour construire la suite de ton parcours.

Intéressé(e) ?

Candidate en quelques clics.

Pas besoin d'une longue lettre de motivation : explique-nous simplement ce qui te donne envie de travailler en cuisine.

Nous te recontactons rapidement pour échanger sur ton projet et voir si cette alternance peut te correspondre.