Commis de bar H/F
23k € a 29k €/anEstimé
Temps plein
GRAND MESS - Clermont-Ferrand
Les missions :
1-Nettoyage, rangement et hygiène :
- Assurer le nettoyage du bar
- Remplir le bar de verres, serviettes, sous-verres...
- Réapprovisionner le bar des produits manquant pour l’équipe suivante
- Nettoyer les verres, les couverts et la vaisselle du bar
- Sortir les poubelles et faire les vides à la fin du service
- Maintenir le bar bien approvisionné à tout moment
Respecter les règles d'hygiènes et de sécurités alimentaires
2-Service client et organisation
- Assurer l’accueil et l’installation des clients à table
- Réalisation des commandes
- Connaître parfaitement la carte afin de pouvoir vendre les produits aux clients.
- Effectuer la mise en place de la table suivant la commande
- Assurer le service des boissons à table
- Garantir un niveau de service efficace
- Assurer les remontées de la cave
- Changer les fûts de bière
- Préparer avant le service les agrumes et les garnitures pour les cocktails
- Répondre aux différentes demandes et sollicitations des clients tout au long du service
- Suivre les niveaux d’inventaires d’ouverture et de fermeture
- Aider le barman à répondre à des demandes pendant le service
L'offre d'emploi a été publiée il y a 27 jours
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