ALTERNANCE - BARMAN H/F

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation , pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution.

Rejoindre Auguste Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers passion.

Tu veux travailler derrière un bar, être au contact des clients et apprendre un vrai métier, même sans expérience ?

Auguste Académie recherche un(e) barman / barmaid en alternance pour rejoindre l'un de ses restaurants partenaires à Bordeaux.

Aucune expérience en restauration n'est obligatoire.

Ce que nous recherchons avant tout : de la motivation, un bon relationnel et l'envie d'apprendre et de travailler en équipe.

Ton alternance

Tu prépares une formation aux métiers du bar avec Auguste Académie tout en travaillant au sein d'un restaurant partenaire. Notre partenaire est un nouveau restaurant coréen qui ouvrira prochainement. Il proposera une cuisine conviviale et moderne dans une ambiance dynamique.

Lieu : Bordeaux

Début : Dès que possible

Formation : CS Métiers du bar

Contrat : Alternance

Rémunération : Selon le barème légal de l'alternance

Rythme : 4 jours en entreprise / 1 jour en formation / 2 jours de repos consécutifs

Ce que tu vas apprendre

Aux côtés de l'équipe, tu apprendras progressivement à :

1. préparer et organiser ton poste de travail ;
2. accueillir et conseiller les clients au bar ;
3. préparer et servir les boissons chaudes et froides ;
4. réaliser des cocktails et découvrir les techniques professionnelles du bar ;
5. assurer la mise en place avant le service ;
6. veiller à la propreté et au rangement de l'espace bar ;
7. respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;
8. travailler efficacement avec l'équipe pendant les services.

Tu ne sais pas encore tout faire ? C'est justement le principe de l'alternance : nous sommes là pour te former.

Cette alternance est faite pour toi si…

Tu souhaites apprendre le métier de barman et tu es :

1. souriant(e) et à l'aise avec le contact client ;
2. motivé(e) et volontaire ;
3. ponctuel(le) et sérieux(se) ;
4. dynamique et à l'aise avec le travail en équipe ;
5. curieux(se) et prêt(e) à apprendre de nouvelles techniques.

Débutant(e) accepté(e).

Une première expérience en restauration ou au bar est appréciée, mais elle n'est pas obligatoire.

Pourquoi rejoindre Auguste Académie ?

Avec Auguste Académie, tu bénéficies :

1. d'une formation directement liée au métier que tu souhaites exercer ;
2. d'une entreprise d'accueil sélectionnée parmi nos restaurants partenaires ;
3. d'un accompagnement pendant ton alternance ;
4. d'une expérience professionnelle concrète ;
5. d'un diplôme ou d'une certification pour construire la suite de ton parcours.

Intéressé(e) ?

Candidate en quelques clics.

Pas besoin d'une longue lettre de motivation : explique-nous simplement ce qui te donne envie de découvrir le métier de barman.

Nous te recontactons rapidement pour échanger sur ton projet et voir si cette alternance peut te correspondre.