BARMAN / BARMAID (H/F) - CDI 39H - HOTEL 4★ VOCO BEAUNE H/F

Barman / Barmaid (H/F) – CDI 39h – Hôtel voco Beaune – Cité des Vins

Beaune (21)

CDI – 39 heures par semaine

Salaire : à partir de 2 300 € brut/mois selon profil

Horaires continus : 15h à 23h en semaine – jusqu'à minuit les vendredis et samedis

2 jours de repos consécutifs

Possibilité d'être logé durant la période d'essai

Rejoignez le groupe hôtelier international IHG

Vous êtes passionné(e) par le bar, les cocktails, les vins et le contact client ?

Le voco Beaune – Cité des Vins , membre du groupe IHG Hotels & Resorts , et son restaurant Monaka recherchent un(e) Barman / Barmaid (H/F) en CDI pour renforcer leur équipe.

Présent dans plus de 100 pays avec plusieurs milliers d'hôtels à travers le monde, IHG Hotels & Resorts est l'un des leaders mondiaux de l'hôtellerie. Rejoindre voco, c'est intégrer un groupe international offrant des standards de qualité reconnus, des opportunités d'évolution et un environnement professionnel structuré.

Situé au cœur de la Bourgogne viticole, le voco Beaune – Cité des Vins propose une expérience unique mêlant hospitalité moderne, gastronomie et authenticité. Dans un établissement récent et élégant, vous participerez à créer des moments mémorables pour une clientèle locale et internationale.

Votre rôle

Véritable ambassadeur(drice) du bar, vous contribuez à offrir une expérience client exceptionnelle en valorisant nos produits, notre savoir-faire et l'identité de notre établissement.

Vos missions principales :

1. Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
2. Préparer et servir cocktails, vins, spiritueux, bières et boissons chaudes.
3. Conseiller les clients sur notre carte boissons et nos accords avec la cuisine.
4. Participer à la création et à l'évolution de notre carte cocktails.
5. Assurer la mise en place et l'organisation du bar avant chaque service.
6. Développer la vente additionnelle grâce à votre connaissance des produits.
7. Assurer le service au bar et accompagner les équipes de salle selon l'activité.
8. Gérer les encaissements et assurer la bonne tenue de la caisse du bar.
9. Participer à la gestion des stocks et aux inventaires.
10. Garantir la propreté du bar, de la verrerie et du matériel.
11. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Le profil recherché

1. Formation en bar (Mention Complémentaire Barman appréciée) ou expérience significative sur un poste similaire. Débutant(e) motivé(e) accepté(e) si forte motivation et sens du service
2. Passion pour l'univers du bar, des cocktails et des beaux produits.
3. Sens du service et excellent relationnel.
4. Capacité à conseiller une clientèle française et internationale.
5. Dynamisme, autonomie et esprit d'équipe.
6. Anglais professionnel indispensable.

Pourquoi rejoindre voco Beaune – Cité des Vins et IHG ?

Intégrez un groupe hôtelier international reconnu : bénéficiez de l'environnement, des standards et des opportunités offertes par IHG Hotels & Resorts.

Développez votre carrière : des possibilités d'évolution au sein du groupe et des passerelles vers différents établissements.

Exprimez votre créativité : participez à l'évolution de notre carte cocktails et à l'expérience proposée à nos clients.

Un équilibre de vie préservé :

1. Horaires continus (15h à 23h en semaine).
2. Fermeture à minuit maximum les vendredis et samedis.
3. 2 jours de repos consécutifs.
4. Planning communiqué jusqu'à 4 semaines à l'avance.

Des conditions de travail transparentes :

1. Salaire de 2 300 € brut/mois pour 39 heures.
2. Badgeuse pour un suivi précis du temps de travail.
3. Heures supplémentaires rémunérées ou récupérées selon l'organisation.

Des avantages collaborateurs :

1. Pourboires partagés avec l'équipe.
2. Repas préparés et pris en charge par l'établissement.
3. Uniforme fourni.
4. Tarifs préférentiels collaborateurs dans les hôtels du groupe.
5. 30 % de réduction dans les établissements du groupe Mando (hébergement et restauration).

Rejoignez-nous !

Vous souhaitez évoluer dans un hôtel international, travailler avec des standards professionnels élevés et rejoindre une équipe passionnée ?

Envoyez-nous votre CV et participez à l'aventure voco Beaune – Cité des Vins !