Chef de Partie (H/F) pour Europa-Park H/F
45k € a 50k €/anTemps plein
CRIT MULHOUSE (Détachement en Allemagne)
A propos de CRIT MULHOUSE (Détachement en Allemagne):
Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous ?
Votre mission:
Notre agence d'intérim recrute un(e) Chef(fe) de Partie pour l'un des restaurants étoilés d'Europa-Park, situé à Rust (Allemagne). Vous souhaitez évoluer dans un environnement gastronomique d'excellence et intégrer une brigade exigeante où la qualité, la créativité et la précision sont au coeur de chaque service ? Cette opportunité est faite pour vous. Vos missions
- Gérer en autonomie votre poste de travail.
- Préparer et dresser des plats gastronomiques dans le respect des standards de qualité.
- Garantir la qualité des produits, des cuissons et des dressages.
- Veiller au bon déroulement du service, même en période de forte activité.
- Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène HACCP.
- Collaborer étroitement avec le Chef de cuisine, le Sous-Chef et l'ensemble de la brigade. Votre profil: Votre profil:
- Diplôme en cuisine
- Expérience obligatoire en restauration étoilée (restaurant Michelin ou équivalent).
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie.
- Excellente maîtrise des techniques culinaires et sens du détail.
- Esprit d'équipe, rigueur et organisation.
- Allemand niveau B1 minimum obligatoire.
- à pourvoir en contrat direct avec Europa-Park
- Gérer en autonomie votre poste de travail.
- Préparer et dresser des plats gastronomiques dans le respect des standards de qualité.
- Garantir la qualité des produits, des cuissons et des dressages.
- Veiller au bon déroulement du service, même en période de forte activité.
- Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène HACCP.
- Collaborer étroitement avec le Chef de cuisine, le Sous-Chef et l'ensemble de la brigade. Votre profil: Votre profil:
- Diplôme en cuisine
- Expérience obligatoire en restauration étoilée (restaurant Michelin ou équivalent).
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie.
- Excellente maîtrise des techniques culinaires et sens du détail.
- Esprit d'équipe, rigueur et organisation.
- Allemand niveau B1 minimum obligatoire.
- à pourvoir en contrat direct avec Europa-Park
L'offre d'emploi a été publiée il y a 10 jours
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