Serveur en alternance F/H

L'entreprise

Vivez votre métier autrement en 2026 !

Rejoignez Les Ormes, entreprise familiale à Épiniac, sur l’axe Rennes–Saint-Malo, et poursuivez avec nous une aventure commencée il y a près de 50 ans. Acteur du tourisme, des loisirs et de l’hôtellerie de plein air, nous partageons chaque jour notre terrain de jeu avec nos clients et nos équipes. Rejoindre Les Ormes, c’est participer à une entreprise en constante évolution, où savoir-faire, créativité et esprit d’équipe s’expriment au quotidien.

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Description de vos futures missions

L’offre restauration aux Ormes :

• « Le Club » Restaurant de type Bouillon, ouvert toute l’année, idéal pour savourer un petit plat en terrasse avec une vue imprenable sur le château.
• « Le Cellier » Restaurant dédié aux groupes, ouvert 10 mois par an, avec un concept crêperie en juillet-août.
• « Chez Madeleine » Pizzeria avec salle intérieure et terrasse, proposant également un service de vente à emporter, ouverte de février à novembre. Capacité totale de 350 couverts.
• Petit-déjeuner deux services quotidiens de février à novembre : Petit-déjeuner buffet pour l’hôtel et livraison pour les cabanes.
• « Le Bar du Moulin » Bar-pub ouvert de février à novembre, mettant l’accent sur la programmation sportive et l’animation. Un lieu convivial et animé, parfait pour se détendre tout en profitant des nombreuses activités et animations proposées. 
• « La Brasserie 1977 » est le restaurant central du domaine, pouvant accueillir jusqu’à 400 couverts par service. Ouverte de février à novembre, elle propose un service en continu : petit déjeuner, glaces, tapas et bar. Avec sa grande terrasse, ses écrans et son ambiance conviviale, c’est le lieu idéal pour se retrouver et partager un bon moment à toute heure.
• Activité événementielle, organisation d’événements professionnels et familiaux toute l’année : journées d’étude, repas de gala, anniversaires, baptêmes, mariages… Dans nos deux nouveaux espaces dédiés aux réunions et réceptions (l’Atrium et l’Orangeraie), accueillant plus de 30 000 clients par an.

Thomas et Lucile recherche  un Serveur en alternance (F/H) pour nos différents restaurants.

Nous avons besoin de vous pour :

• Accueillir et conseiller les clients avec qualité de service et accueil chaleureux.
• Assurer le service en salle et au bar.
• Préparer et servir les boissons (cocktails, boissons chaudes, softs…).
• Encaisser les paiements.
• Maintenir la propreté et l’organisation des espaces de travail.
• Intervenir dans les autres restaurants selon les besoins.

Ce que nous vous proposons :

• Le poste est à pourvoir à compter de la rentrée de septembre, en contrat d'apprentissage pour une durée d'1 an.
• Rémunération en fonction du profil, selon la législation en vigueur.
• Avantage en nature nourriture.
• CSE dynamique et engagé.

Profil recherché

Vos atouts:

• Vous préparez une formation en hôtellerie-restauration. 

• Vous souhaitez découvrir et développer vos compétences dans les métiers du service et du bar.

• Vous aimez le contact avec la clientèle et appréciez le travail en équipe.

• Vous êtes ponctuel(le), sérieux(se) et aimez travailler en équipe.

• Vous avez le sens du service et souhaitez participer à la satisfaction des clients.

• Si vous êtes capable de vous adresser et répondre aux clients en anglais c'est un +.

Si vous vous reconnaissez, postulez et rejoignez la grande famille des Ormes !

• Vous évoluerez dans un cadre de travail exceptionnel de 250 hectares de nature ! Mais nous ne vous lâcherons pas comme ça ! Vous aurez la possibilité de participer à une demi-journée dédiée à la « Découverte de l’entreprise ». (en plus de l’accompagnement sur votre poste).
• You’ll improve your english day after day ! ;)
• Vous bénéficierez de réductions tarifaires au sein des différents services des Ormes (activités, restauration, magasin…).
• Vous pourrez profiter de l’accès gratuit à nos piscines.
• Vous contribuerez au développement des Ormes et « profiterez de » l’intéressement et/ou de la participation (selon l’ancienneté).
• Vous travaillerez dans une ambiance conviviale basée sur le plaisir de collaborer, la confiance et la créativité collective.

Vous vous projetez dans ce challenge ?

Alors n’hésitez plus, nous vous attendons !!! #vivrelesormes

* À la réception de votre candidature, un e-mail te sera envoyé pour vous informer des différentes étapes du recrutement.

Sophie, Emilie et Ophélie.

L’équipe recrutement.

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