Cuisinier H/F CDI Temps Plein

L'agence Aquila RH de Langon recrute un(e) Cuisinier H/F pour un établissement de restauration traditionnelle proposant un service du midi et du soir, du lundi au vendredi.

Vous intégrerez une structure conviviale et dynamique, reconnue pour la qualité de sa cuisine et son sens de l'accueil. Dans un environnement rythmé avec une moyenne de 50 couverts par jour, vous participerez à la préparation et à l'envoi des plats tout en veillant au respect des standards de qualité et d'hygiène. Ce poste demande organisation, réactivité, autonomie et passion du métier.

Vos missions

• Assurer la préparation des plats chauds et froids selon la carte et les consignes établies
• Réaliser les mises en place avant les services du midi et du soir
• Gérer les cuissons, dressages et envois pendant le service
• Veiller à la propreté du poste de travail et au respect des normes HACCP
• Participer à la gestion des stocks, au rangement et à la réception des marchandises
• Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine et en salle

Pré-requis

• Expérience réussie sur un poste similaire en restauration traditionnelle
• Formation en cuisine appréciée (CAP/BEP/Bac Pro cuisine)
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Disponibilité sur des horaires en coupure (midi et soir) du lundi au vendredi
• Permis B apprécié selon lieu de travail

Profil recherché

• Passionné(e) par la cuisine et le travail des produits frais
• Dynamique, organisé(e) et capable de gérer le rythme des services
• Autonome tout en appréciant le travail en équipe
• Soucieux(se) de la qualité des assiettes et de la satisfaction client
• Bonne gestion du stress et sens des priorités

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 14 euros - 17 euros par heure