Barman Junior au sein de notre Bar Galerie Terrasse H/F

Qui sommes-nous ?

Nos Hôtels

Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.

Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.

Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et d'entretenir une culture où la diversité et l'inclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion, personnalité, respect, esprit d'équipe et créativité. Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment d'appartenance dans tout ce que nous faisons.

Référence

2026-6270

Hotel

Hotel Plaza Athénée

Métier

Food & Beverage - Bars

Intitulé du Poste

Barman Junior au sein de notre Bar Galerie Terrasse H/F

Contrat

CDI

Classification d'emploi

Temps Plein

Contexte
Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au c ur de notre philosophie
We Care
, à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien.

Votre carrière nous tient à c ur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que
Barman/Barmaid Junior
vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.
Vos avantages
En tant que
Barman/Barmaid Junior
au Plaza Athénée voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :
Un 13ème mois (en fonction de votre ancienneté)
L'application des 35 heures
Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
Une prime d'ancienneté/Prime de cooptation
Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
Des activités "Dream Team"
, sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
Une infirmière présente 5 jours par semaine
Un comité Social et Economique dynamique
et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, ...
Opportunités de développement exceptionnelles
(développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)
Vos tâches
Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients :
Vous serez responsable
de vous assurer que nos hôtes vivent constamment une expérience exceptionnelle.
Vous :
Assurez
la préparation et le suivi des commandes de cocktails et boissons produites au bar.
Assurez
le service en salle et au bar.
Etes en charge
des commandes, de la réception et du rangement des bouteilles en l'absence des barmans.
Maîtrisez
parfaitement le contenu de la carte et conseillez le client.
Maitrisez
parfaitement la réalisation des cocktails signatures et classiques
Connaissez et savez
expliquer la carte en français et anglais
Créez
toute opportunité de vente additionnelle par le conseil et l'écoute
Assurez
le service des boissons commandées par les clients, réalisez les cocktails classiques de la carte et proposez également des compositions.
Assurez
le suivi des clients lors de leur expérience en garantissant la meilleure écoute et interaction.
Assurez
la gestion des stocks et des inventaires.
Intégrez et formez
des Stagiaires et Apprentis.
Nos valeurs, à savoir
la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité
nous guident au quotidien. En tant que Barman/Barmaid Junior vous aurez l'opportunité d'incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.
Les éléments indiqués ici constituent l'essence d'une journée dans la vie d'un(e)
Barman/Barmaid Junior
mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.
Qui etes-vous?
Vous apporterez votre
personnalité unique
et votre
passion
au poste et à l'équipe.
Vous êtes reconnu(e)
pour votre esprit d'équipe ainsi que votre excellent relationnel.
Vous :
Etes titulaire d'une
formation minimum BTS en Restauration, mention Bar, Ecole Hôtelière.
Avez une
expérience dans le Bar dont au moins 3 ans comme Barman à un poste similaire.
Etes d
ynamique, autonome, sérieux(se), motivé(e).
La
communication
est
essentielle
au fonctionnement de nos services. Vous disposez d'excellentes compétences de communication et connaissez l'importance d'un bon service client.
Le
français
est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue ainsi qu'en
anglais.

Localisation du Poste

France

Lieu25 Avenue Montaigne 75008 Paris

Langues

French (Fluent)
English (Fluent)