Serveur / Serveuse Restaurant de Terroir

La Ferme aux Grives – Les Prés d’Eugénie ***** Palace

Au cœur des Prés d’Eugénie , La Ferme aux Grives est notre table de terroir : une maison chaleureuse et généreuse, inspirée des anciennes auberges landaises, où les produits de saison, les recettes de tradition et le plaisir de recevoir sont à l’honneur.

Pour rejoindre sa Brigade de Salle , nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse H/F , dynamique, attentionné(e), rigoureux(se) et animé(e) par le goût du service.

Sous la responsabilité du Responsable du Restaurant, vous intégrerez une équipe soudée et participerez pleinement à la qualité de l’expérience vécue par nos hôtes.

Vos missions

Au quotidien, vous serez notamment amené(e) à :

• participer à la préparation et au bon déroulement des services ;

• accueillir et accompagner nos clients avec naturel, attention et convivialité ;

• assurer la mise en place et veiller à la parfaite tenue de la salle à manger ;

• participer au service des mets et des boissons dans le respect des standards de la Maison ;

• prendre progressivement la responsabilité de différentes missions quotidiennes, après formation ;

• participer au fleurissement, à la décoration et à la mise en scène des tables selon l’esprit de la Maison ;

• veiller, avec l’ensemble de l’équipe, à la propreté et à l’harmonie des espaces ;

• connaître nos produits, nos producteurs et l’histoire de la Maison afin de pouvoir les partager avec nos hôtes ;

• contribuer, par votre attention et votre personnalité, à créer une expérience chaleureuse et mémorable.

À La Ferme aux Grives, le service se veut professionnel et attentionné, empreint de naturel, de chaleur et de générosité.

Le profil que nous recherchons

Vous êtes :

• naturellement accueillant(e) et à l’aise dans la relation avec la clientèle ;

• dynamique, réactif(ve) et proactif(ve) ;

• animé(e) par le sens du service et le plaisir de faire plaisir ;

• rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails ;

• solidaire et heureux(se) de travailler en équipe ;

• responsable et impliqué(e) dans les missions qui vous sont confiées ;

• doté(e) d’un excellent savoir-être ;

• attentif(ve) à votre présentation, avec une tenue et une apparence toujours soignées ;

• curieux(se), avec l’envie d’apprendre et d’enrichir vos connaissances.

Une première expérience en restauration est appréciée, mais la personnalité, l’envie d’apprendre et le sens du service seront tout aussi importants à nos yeux .

Les conditions du poste

• Salaire : 2101.77 € brut par mois

• Contrat CDDS

• 39 heures hebdomadaires modulables

• Travail en continu ou en coupure selon l’organisation du service

• 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs : mercredi et jeudi , jours de fermeture du restaurant

• Heures supplémentaires payées ou récupérées

• Possibilité de logement pendant le premier mois

• Pourboires

• Avantage en nature nourriture

• Parcours d’accueil, d’accompagnement et d’intégration dans l’univers des Prés d’Eugénie

Vos avantages

• complémentaire santé et prévoyance ;

• régime de participation aux bénéfices de l’entreprise ;

• tarifs préférentiels dans nos hôtels et restaurants pour vous et votre famille ;

• avantages Relais Team , permettant notamment de séjourner dans les maisons Relais & Châteaux du monde entier à tarif préférentiel — 150 € la nuit avec petit déjeuner , sous conditions ;

• accès à une salle de sport ;

• consultations diététiques.

Pourquoi rejoindre La Ferme aux Grives ?

Parce qu’ici, le métier de salle ne consiste pas seulement à servir une table.

Il s’agit de recevoir, raconter, partager et faire plaisir .

Vous travaillerez dans une Maison reconnue internationalement, tout en évoluant dans l’atmosphère vivante et généreuse d’une table de campagne, entouré(e) d’une équipe qui aime son métier et qui vous accompagnera dans votre progression.

Si vous aimez les belles choses sans ostentation, le contact humain, la gastronomie et le travail bien fait, nous serons heureux de vous rencontrer.