Boulanger Tourier (H/F)

13.1 € a 14.5 €/heureEstimé

Temps plein

MAISON FOUQUIAU FRIZOT

Le poste comprend une partie boulangerie pour l'ouverture du magasin puis une partie au tour avec la préparation des divers pâtes (croissant, feuilletage, quiches...) Réalisation de la viennoiserie, des quiches et tartes et aides pour la pâtisserie. repos 2 jours consécutifs : lundi/mardi ou dimanche /lundi en alternance

Profil recherché

Experience : Débutant accepté
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.

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L'offre d'emploi a été publiée Il y a 2 mois

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