CHEF DE PARTIE H/F
2 300 €Intérimaire
RESO
À propos de nous RESO 35 est un groupement d'employeur spécialisé en Hôtellerie Restauration, dont le but est de servir et accompagner ses entreprises adhérentes et ses collaborateurs au travers de son expertise RH.Dans le cadre du développement de son activité, un établissement de restauration traditionnelle situé à Laval (53) recherche un(e) Chef de Partie H/F pour renforcer son équipe en cuisine. Mission Vos missionsSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de :La préparation et l'envoi des entrées.La réalisation des plats chauds.La cuisson et le dressage des viandes grillées et poissons.Le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP).La gestion de votre poste de travail et le maintien de la propreté en cuisine.La participation à la bonne organisation du service et au travail d'équipe. Profil Profil recherchéVous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire.Vous êtes autonome sur la préparation des entrées et des plats chauds.Vous maîtrisez les cuissons des viandes et poissons.Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du travail en équipe.Vous savez gérer le rythme d'un service en restauration.Conditions du posteContrat : CDILieu : Laval (53)Rémunération : selon profil et expérience, jusqu'à 2300€ brut 2,5 jours de repos par semaineRepas fourni par l'établissementÉtablissement ouvert tous les jours, fermé le dimanche soirHoraires indicatifsService du midi : 10h00 - 15h00Service du soir : 18h00 - fin de service
L'offre d'emploi a été publiée il y a 13 jours
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