Approvisionneur H/F

À propos de nous Distributeur alimentaire fondé en 1968, DS Restauration sélectionne des produits de qualité, destinés exclusivement aux professionnels de la restauration, et leur garantit un approvisionnement fiable. Dans un contexte de croissance, nous sommes fiers d'avoir conservé l'agilité et l'esprit d'une entreprise à taille humaine, grâce à notre ancrage régional, pour assurer une logistique performante et durable. Cette organisation décentralisée repose sur cinq dépôts gérés localement – en Vendée, Ille-et-Vilaine, Loiret, Essonne, Loire - un réseau de 26 bases logistiques et des fonctions supports réunies au sein de notre holding FGR. Groupe familial par essence, DS Restauration est aujourd'hui dirigé par Anna Raison, petite-fille du fondateur. Chaque jour, nos plus de 1 000 collaborateurs perpétuent cet ADN familial et font rayonner nos valeurs : excellence, proximité et bon sens. Et si vous preniez la route du bon avec nous ? Bon appétit ! Mission Au sein de l'équipe Approvisionnement et Logistique amont, vous assurez la disponibilité d'une partie de la gamme de surgelés auprès de nos 5 dépôts logistiques, en coordonnant les flux d'approvisionnement et les niveaux de stocks, dans le respect des contraintes de qualité, de délais et de coûts. Votre périmètre d'intervention compte près de 70 fournisseurs / 300 références. Rattaché(e) à la holding FGR du groupe DS Restauration, le poste est situé dans nos locaux à La Chataigneraie (85) et à pourvoir pour le mois de septembre. Vos missions principales seront les suivantes :

• Gérer et optimiser les stocks à partir des ventes, prévisions, saisonnalité et cycles de vie produits.
• Anticiper et traiter les ruptures, surstocks, déstockages et faibles rotations.
• Analyser les écarts de stocks, identifier les anomalies et proposer des actions correctives.
• Passer et suivre les commandes fournisseurs selon les consignes Achats Groupe.
• Optimiser les flux amont et plans de transport (franco, remplissage, délais).
• Suivre les livraisons, gérer les litiges et contrôler les réceptions.
• Mettre à jour les données articles et fournisseurs et suivre la performance fournisseurs/transporteurs.
• Contribuer à l'optimisation des emplacements de picking selon les priorités commerciales.

Profil Votre profil De Formation Bac+2/Bac+3 en Logistique / Supply Chain / Achats, vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire. Vous avez une bonne maîtrise des outils informatiques et des méthodes de gestion des stocks. Vous savez faire preuve de rigueur, sens de l'analyse, réactivité et esprit d'initiative. Vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle et votre capacité à travailler en transversal. Une sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité des denrées alimentaires, ainsi que la maîtrise de l'anglais seront des plus à votre candidature. Nos avantages

• Entreprise à taille humaine en développement
• Rémunération sur 13 mois + épargne salariale (intéressement, PERO)
• Mutuelle adaptée à votre situation personnelle
• Tarifs préférentiels sur des produits alimentaires frais et surgelés