Boucher H/F/X
19k € a 25k €/anEstimé
Intérimaire
MAUD EMPLOI Limoges
Mission:
- Réceptionner et contrôler les carcasses et pièces de viande
- Réaliser les opérations de découpe, désossage et parage
- Préparer les produits destinés à la vente (pièces bouchères, préparations)
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Veiller à la bonne tenue du laboratoire et du matériel
- CAP/BEP Boucherie ou expérience significative sur un poste similaire
- Maîtrise des techniques de découpe et de transformation
- Rigueur, autonomie et sens du travail bien fait
- Esprit d'équipe et respect des règles d'hygiène
- Travail en laboratoire, horaires matinaux possibles
- Environnement artisanal, produits de qualité
L'offre d'emploi a été publiée il y a 4 jours
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