Commis de cuisine
Temps plein
AFPA Entreprises
A l'Afpa, l'alternance c'est toute l'année ! Nous proposons des formations ET des postes en alternance ! Notre centre Afpa d'Annecy Poisy recherche pour le compte d'un village vacances partenaire situé à Ronce-les-Bains, un commis de cuisine en alternance, qui sera amené à préparer et cuisiner les mets selon le plan alimentaire et les instructions de sa hiérarchie, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Formation du 7 octobre 2026 au 26 novembre 2027 à l'Afpa d'Annecy/Poisy (74). Hébergement possible sur le lieu de formation. Le titulaire du poste sera chargé notamment de :
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson…) dans l'objectif d'une bonne organisation du travail.
- Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes, effectuer les dosages et mélanges produits…), Cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes…
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.
- Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP.
- Mutuelle d'entreprise
- Possibilités de logement
- Repas pendant l'ouverture du village
- Hébergement possible sur le lieu de formation.
L'offre d'emploi a été publiée il y a 9 heures
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