Vendeur H/F en boulangerie pâtisserie

MA BOULANGERIE CAFÉ, c’est 26 adresses où l’artisanat se vit sans filtre.

Entre Nouvelle-Aquitaine et Bretagne, on assume les horaires décalés, le rythme soutenu et les imprévus ... mais aussi la fierté d’un métier utile, une équipe qui se soutient, et la satisfaction de voir nos clients repartir avec le sourire.

Pas de promesses en l’air, juste du concret : si vous cherchez un travail où l’on se dit les choses et où l’on compte les uns sur les autres, parlons-en!

Venez rejoindre l'équipe de Chloé à la MIMINE Sainte-Luce-Sur-Loire!

On vous y propose un poste de :

Vendeur ou vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Le poste

Le métier de vendeur en boulangerie, ce n'est pas "juste" tendre une baguette par-dessus le comptoir. C'est un vrai métier. Alors avant de postuler, posez-vous quelques questions :

Tu dis "aimer le contact client" : même quand la file s'allonge et tout le monde est pressé? même quand un client te parle mal parce que tu ne l'as pas entendu (tu remplissais la vitrine à boissons)? Tu sais prendre du recul et garder le sourire ?

Tu sais tenir là, à courir et piétiner 7 ou 8 heures d'affilée, sans perdre ton énergie ni ta bonne humeur ?

Vitrines, sol, tables, toilettes : tant que ce n'est pas nickel, tu ne décroches pas. On est d'accord ?

Allergènes, snacking, composition des produits, vente additionnelle, protocoles de nettoyages, recettes de cafés Nespresso, et j'en passe : il va falloir tout retenir en un temps record, t'es prêt.e?

Tu es capable de porter des charges (pack de 24 canettes, plaques de cuisson, etc) sans que ça t'arrête ?

Et en pensant à redemander des chouquettes et des traditions au passage, et en notant des boites pâtissières à recommander, genre "couteau suisse"?

Ça te plait de travailler en équipe sur les gros créneaux ET être autonome quand tu êtes seul.e en boutique ?

Un.e collègue tombe malade, tu prends son créneau, parce que demain ce sera peut-être l'inverse ? Logique, non ?

Tu as le sens esthétique et le goût du travail bien fait? oui? Alors tu fais de beaux sandwiches comme si c'est toi qui allais les manger? Tu composes des vitrines qui donnent envie, comme si tu étais toi-même client.e? Et évidement tu n'aimes pas laisser la salle et les toilettes public sales ? Tu vois quand il faut aller nettoyer et tu n'attends pas que les autres y aillent n'est-ce pas? 

Te reste-t-il de la bienveillance pour accueillir le dernier client à 20h10 quand t'as fermé à 20h et qu'il a besoin juste d'une baguette? 

...

Bon, si tu as répondu oui à tout (ou presque), alors ce poste peut vraiment être fait pour toi !

C'est aussi pour cette raison que, de manière générale, nous privilégions les candidat.e.s qui ont une longue expérience en vente, et tout particulièrement en vente alimentaire (boulangerie, pâtisserie, snacking).

Vos missions en détail

Lorsque vous êtes du matin (6h/13h30):

• Ouverture : mise en place des produits, des prix, nettoyage, vente, réassort
• Aide à la fabrication du traiteur (quelque fois)
• Vente, conseil, vente additionnelle
• Préparation du service du midi : vérification de la salle, des emballages, des fours, du réassort
• Assurer le service du midi

Lorsque vous êtes de l'après-midi (12h ou 13h ou 14h /20h30):

• Remise en place des vitrines, grand nettoyage (vaisselle, salle, toilettes public, poubelles, surfaces de vente...)
• Réassorts en tous genres : produits, boissons, emballages
• Vente additionnelle, encaissement
• Ménage en prévision de la fermeture
• Fermeture 

Les horaires:

Plannings tournants prévus à l'avance (alternances: semaine du matin, semaine après-midi, semaine mixte)

Repos:

• Repos : tous les week-ends

Les infos utiles:

• Début du contrat : le 17/08/2026
• CDI
• 35 heures / semaine
• S alaire: (1500 € net par mois)
• Heures supplémentaires (s'il y en a) payées et majorées au taux légal
• Lieu de travail:  MA BOULANGERIE CAFÉ - 21 Rue Louis Blériot - Sainte-Luce-sur-Loire

Ce que nous proposons

• Salaire : 1500€ net/mois)
• Heures supplémentaires payées et majorées au taux légal
• 30 % de réduction en magasin + 1 baguette offerte par jour travaillé
• Tenues fournies (5 chemises, 5 tabliers)
• Plateforme d'avantages EMILE'S (réductions multi-enseignes)
• Boutique fermée tous les week-ends, le 25 décembre, le 1er janvier et tous les ponts

Votre intégration
Formation de 1 à 2 jours en binôme sur site, et un canal Telegram pour échanger avec vos futurs collègues à tout moment.

Comment postuler

Vous postulez à l'annonce en nous joignant votre CV à jour (c'est bien mieux :)) ;

Dans les 24 à 72 h, Elisabeth et Eva vont l'étudier et vous donner une réponse positive ou négative en fonction des compétences et expériences écrites sur le CV;

Si votre profil correspond, sur le papier, à ce que nous recherchons, elles vous appelleront pour un premier échange plutôt en visio ;

Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, elles vous proposeront un entretien, ou bien directement une mise en situation de 3h, avec Jean Marc le responsable de la boutique , et/ou Chloé la responsable vente.

Si tout se passe au mieux pour l'équipe et pour vous-même, l'embauche ne tardera pas.

Expérience  en vente alimentaire d'au moins 1 an EXIGÉE