Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
12.5 € a 13.9 €/heureEstimé
Temps plein
DOUCEURS ET TRADITION
vous aurez à pétrir, façonner, cuire, nettoyer les locaux, respecter les règles d'hygiène.
vous connaissez les recettes de base des pâtisseries, crèmes, ...
vous gérez les stocks
vous travaillez 37H30 par semaine avec 2 jours de repos tous les lundis + 1 jour dans la semaine (variable)
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Conduire une fermentation.
Doser des ingrédients culinaires.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Cuire des pièces de viennoiserie.
Profil recherché
Experience : Débutant acceptéCompétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Conduire une fermentation.
Doser des ingrédients culinaires.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Cuire des pièces de viennoiserie.
L'offre d'emploi a été publiée Il y a 2 mois
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