Cuisinier (h/f)

Votre mission

Adecco recrute pour notre client situé à Clermont-Ferrand un Cuisinier Traditionnel (h/f)
Ce poste est à pourvoir dès que possible en Intérim.

Au sein d'une équipe cuisine interne à l'établissement, vous aurez pour missions :

• Assurer la production des repas (préparations chaudes et froides) à partir de menus définis et pour une grande quantité de convives ;
• Dresser les préparations culinaires ;
• Appliquer et respecter les normes et règles d'hygiène, sécurité et qualité (process, méthode HACCP, PMS) ;

Votre profil

Nous recherchons un professionnelle passionné par la cuisine Traditionnel, capable de s’adapter à un environnement exigeant et de travailler en équipe. Une expérience significative dans un poste similaire est un atout principale pour réussir dans cette mission.

Compétences comportementales :

• Travail en équipe : Votre capacité à collaborer efficacement avec vos collègues est essentielle pour garantir un service fluide et harmonieux.
• Gestion du stress : Vous savez maintenir votre calme et votre efficacité même dans les situations de forte pression.
• Adaptabilité : Vous êtes flexible et capable de vous ajuster aux changements de menus ou de conditions de travail.
• Communication efficace : Vous communiquez clairement avec l’équipe et les résidents pour assurer la satisfaction de tous.
• Organisation : Vous gérez votre temps et vos tâches de manière structurée pour optimiser la qualité du service.

Compétences techniques :

• Techniques culinaires : Maîtrise des méthodes de préparation et de cuisson pour offrir des repas savoureux et nutritifs.
• Gestion des stocks : Capacité à gérer les approvisionnements pour éviter les ruptures et garantir la fraîcheur des ingrédients.
• Utilisation d’équipements de cuisine : Compétence dans l’utilisation des outils et machines pour une préparation efficace des repas.

Ce poste est à temps plein. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe engagée et contribuer à la qualité de vie des personnes âgées.
Adecco s’engage à promouvoir la diversité et l’égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

A propos de nous

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