CONDUCTEUR D'INSTALLATION PASTEURISATION (H/F)
12.5 € a 15 €/heureIntérimaire
Start People
Description du poste
Trouver un travail, c’est un travail et c’est le nôtre.Votre agence Start People de Saint-Brieuc recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un Conducteur d'installation Pasteurisation H/F .
LES MISSIONS DU POSTEAu sein de l'atelier de production, vous serez en charge de la préparation des produits et de la conduite des installations de pasteurisation.Vos principales missions seront :
- Agréer les œufs liquides et les ingrédients utilisés et alerter en cas de non-conformité.
- Préparer les ovoproduits formulés destinés aux différents ateliers.
- Organiser les cycles de fabrication en fonction de l'ordonnancement des ateliers avals.
- Piloter les transferts d'ovoproduits vers les cuves de préparation.
- Effectuer les dosages des mélanges et le poudrage pour certaines préparations.
- Contrôler la balance des ingrédients.
- Assurer les transferts vers les ateliers avals.
- Réaliser la pasteurisation des mélanges liquides selon les instructions de travail.
- Choisir les paramètres de pasteurisation et de sanitisation.
- Alerter en cas d'incident pouvant avoir un impact sur la qualité des produits.
- Assurer la gestion et la surveillance des programmes de nettoyage en place (NEP).
- Préparer les circuits de retour nettoyage et organiser les cycles de lavage.
- Utiliser la GPAO.
- Réaliser les prélèvements pour le laboratoire conformément aux plans de contrôle.
- Contrôler et enregistrer la surveillance des CCP et PrPo.
- Renseigner les documents de production.
- Participer au suivi des résultats de l'activité : productivité, freinte, analyses laboratoire, etc.
Profil recherché
Vous êtes titulaire idéalement d'un Bac professionnel dans le domaine. Vous êtes rigoureux, organisé et réactif . Vous savez anticiper et gérer les priorités. Vous appréciez le travail en équipe et êtes reconnu pour votre esprit de coopération et votre ponctualité . Une première expérience en environnement industriel ou agroalimentaire serait appréciée.
Ce poste vous intéresse ? Alors n'attendez plus et postulez ! Votre agence Start People Saint-Brieuc est à votre écoute pour échanger sur cette opportunité. Et bien sûr, dans le cadre de notre politique Diversité, nous étudions à compétences égales toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.
L'offre d'emploi a été publiée il y a 3 jours
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