Apprenti Cuisinier H/F à Amboise

Description

Voyagez en Italie sans quitter Amboise ! Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA offrent à leurs clients une expérience authentique, mêlant saveurs italiennes et convivialité.

Situé en plein cœur d'Amboise, à 5 minutes du Château et sur les quais de Loire, ce restaurant à l'atmosphère chaleureuse et à la terrasse ensoleillée est une véritable escale gourmande.

Intégrez cette équipe désireuse de faire découvrir à sa clientèle ses pizzas, pastas et spécialités italiennes disponibles sur place, en livraison ou en emporter.

Clément et son équipe recherchent aujourd'hui un Apprenti Cuisinier motivé, curieux et désireux d'apprendre les bases solides du métier aux côtés de notre équipe !

Vous faites preuve de rigueur, d'envie et d'implication au quotidien, et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique o la transmission et la progression sont au cœur de notre fonctionnement. Le poste est à pourvoir dès la rentrée.

Rejoignez notre équipe et développez vos compétences en participant activement à la réalisation d'une cuisine de qualité au service de nos clients !

Missions

En tant qu'Apprenti Cuisinier suivant les consignes données par votre direction et le contenu de votre formation, vous réaliserez les missions suivantes :
• Connaitre et appliquer les normes HACCP
• Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires
• Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats
• Être polyvalent sur tous les postes chaud, froid et pizza
• Participation à la plonge et à l'entretien du restaurant
• Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats)

Profil

Votre profil :

Vous aimez le travail en équipe et vous avez une capacité d'adaptation.

Vous faite preuve de réactivité et de dynamisme.

Vous avez une présentation soignée.

Vous supportez un rythme de travail rapide et la station debout.

Vous préparez un CAP Cuisine

Vous serez intégré(e), accompagné(e) et formé(e) pendant toute votre période d'apprentissage.

Rémunération (selon l'âge et année d'étude conformément à la législation en vigueur) + repas + mutuelle d'entreprise + primes d'objectifs

Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place) pour les apprentis majeurs. 35h maximum pour les apprentis mineurs.

2 jours de repos consécutifs

5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis

Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)

Programme fidélité dédié aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants

Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

Programme de cooptation pour tous les collaborateurs

Découvrez dès maintenant notre établissement sur Facebook, Instagram ou sur notre site web !

Postulez en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 6-7 Quai du Général de Gaulle, 37400 Amboise.