Plongeur
Intérimaire
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel
Niché dans un écrin de verdure face à la Méditerranée, le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel incarne le charme authentique de la Côte d'Azur. Entre élégance et sérénité, notre hôtel offre une atmosphère raffinée et chaleureuse, où chaque espace a été pensé afin d'offrir une expérience unique à nos clients.Dans le cadre de notre saison 2027, nous recherchons un(e) Plongeur (H/F) rigoureux(se), dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre formidable équipe du Stewarding. Votre rôle : Au sein de notre équipe Stewarding, vous participez à garantir un environnement de travail propre et organisé, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité. Le plongeur assure le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Vos missions principales :
- Trier, nettoyer et mettre à disposition la vaisselle et les couverts, les matériels de cuisine, etc.
- Débarrasser les poubelles de toute la cuisine.
- Nettoyer le local de plonge.
- Nettoyer le local poubelles et les poubelles.
- Nettoyer et ranger les bacs de compost et à poissons.
- Nettoyer les sols des cuisines.
- Réaliser l'inventaire des produits d'entretien et gestion des points de rupture de stock.
- Expériences souhaitables dans des établissements similaires et notamment en Cuisine Etoilée ou Haut de Gamme.
- Connaissances HACCP.
- Réactivité, dynamisme et esprit d'initiative
- Appétence à travailler en équipe
L'offre d'emploi a été publiée il y a 1 jour
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