Assistant Responsable Magasin / Vendeur (H/F) - Vallet

Mission: Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 11 boulangeries-pâtisseries. Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de producteurs locaux, afin d’offrir des produits de haute qualité. Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de l’excellence ? Pour notre magasin à Vallet (44), nous recrutons un Assistant Magasin / Vendeur (H/F)

VOTRE POSTE

Dimension commerciale :

• Vente et conseil clientèle : accueillir les clients, identifier leurs besoins, les conseiller sur les produits et les informer des promotions en cours.
• Mise en avant des produits : participer à la mise en place et à l’attractivité des présentations des produits en magasin.
• Fidélisation de la clientèle : participer activement à la mise en œuvre des programmes de fidélisation et à la collecte de retours clients
• Objectifs de vente : atteindre et dépasser les objectifs de vente fixés par la direction

Gestion courante :

• Réassortiment : gérer les stocks et réassortir les produits en fonction des besoins.
• Gestion de caisse : assurer la gestion de la caisse, l’ouverture, la fermeture et les dépôts bancaires.
• Rapport d’activité : rédiger des rapports quotidiens sur les ventes, les stocks et les éventuelles problématiques rencontrées.
• Commande de produits : participer aux commandes de matières premières et de produits finis.

Dimension sanitaire :

• Hygiène : Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), incluant la propreté des locaux, des équipements et des outils de travail.
• Contrôle des produits : assurer le contrôle de la qualité et de la fraicheur des produits en vitrine..
• Traçabilité : maintenir des registres précis sur la traçabilité des produits alimentaires.

VOTRE UNIVERS

Nous travaillons les weekends et les jours fériés par roulement.

VOS AVANTAGES

Nous rejoindre, c'est aussi bénéficier de certains avantages :

• Notre Comité d’Entreprise
• Une carte de réduction sur nos produits
• Une prime conventionnelle de fin d'année
• De nombreuses perspectives de formations et d'évolution

Profil recherché:

VOTRE PROFIL

Vous disposez d’une formation CAP, BEP ou une expérience en vente réussi. Vous êtes rigoureux, autonome, enthousiaste et vous avez un bon relationnel. On vous caractérise par votre polyvalence, votre adaptabilité et votre sens de l'organisation. Avec votre sourire et un esprit d’équipe quotidien. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !