Responsable de production adjoint (F/H)

FRUITS ROUGES & Co — Une aventure humaine, engagée et savoureuse Chez Fruits Rouges & Co, nous avons les pieds ancrés dans notre terroir… et la tête résolument tournée vers l’avenir. L’histoire commence en 1990, à Laon, en développant la production et la commercialisation de petits fruits rouges frais. Depuis, notre terrain de jeu s’est agrandi : fruits surgelés, purées, coulis… En 2021, nous avons ouvert un site logistique à Perpignan, au cœur du marché Saint-Charles. Nous avons ainsi enrichi notre savoir-faire et notre présence sur le territoire pour répondre aux besoins d’un marché en constante évolution Aujourd’hui, nos produits trouvent leur place dans les mains expertes de pâtissiers, dans les rayons de la grande distribution, chez les grossistes ou encore dans les ateliers d’industriels alimentaires partout en France… et au-delà. Ce qui nous anime au quotidien La passion du fruit, pour offrir le meilleur grâce à un réseau de producteurs partenaires engagés, en France comme à l’international. Chaque jour, nous travaillons pour proposer des produits bons, sains et respectueux des Hommes, de la Nature et du vivant. Nos valeurs… en action Passion Nous avons la passion du produit et du travail bien fait. Chez nous, cela se traduit par une curiosité permanente, l’envie d’apprendre, de goûter, de tester et de comprendre ce qui fait la qualité. Confiance Que ce soit avec nos producteurs, nos clients ou nos équipes, la confiance se construit dans la durée. Nous avançons ensemble, en transparence, avec la conviction que chacun apporte une part essentielle à la réussite collective. Respect Respect des personnes, des idées, des saisons et du vivant. C’est adopter un comportement responsable, attentif aux autres et à notre environnement. Ici, chaque geste compte. Rigueur La qualité ne s’improvise pas. Nous avons à cœur de travailler avec méthode, exigence et précision — pour garantir un fruit bon et fidèle à nos engagements.

Vos missions :

Dans le cadre du développement de notre activité, nous renforçons nos équipes et recrutons un(e) responsable de production adjoint, rattaché(e) au responsable production sur notre site de Perpignan. Vous êtes garant(e) de la performance, de la qualité et de la sécurité au sein de l'atelier.

Vous travaillez en relation étroite avec les services ordonnancement, préparation de commandes, ainsi qu’avec l’ensemble des équipes de production.

Vos missions :

Pilotage de l’activité et de la performance

• Seconder le responsable production dans l'organisation et la planification de l’activité de conditionnement en fonction des volumes et de la saisonnalité
• Identifier les dysfonctionnements terrain et mettre en œuvre des actions correctives
• Adapter l'organisation du travail pour optimiser la fluidité des flux
• Suivre les stocks d'emballages et assurer le réapprovisionnement
• Contribuer aux projets d’évolution de l’atelier et à l’intégration de nouveaux équipements, en lien avec les fonctions transverses
• Garantir le respect des exigences qualité, sécurité alimentaire et sécurité au travail. Sensibiliser et accompagner les équipes sur ces sujets

Management des équipes

• Seconder le responsable production dans le management quotidien des équipes (de 30 à 80 salariés en saison)
• Participer à l'accueil des intérimaires et saisonniers et assurer leur intégration au poste de travail
• Animer, fédérer et accompagner les équipes vers l’atteinte d’objectifs communs
• Assurer une communication claire

Votre profil :

• Issu(e) d’une formation en agroalimentaire ou production industrielle, vous avez une expérience confirmée en management, idéalement dans l'agroalimentaire,
• Vous maîtrisez les process, les règles d’hygiène alimentaire, sécurité et traçabilité,
• Vous êtes reconnu(e) pour votre engagement, votre capacité à agir face aux imprévus,

Informations complémentaires :

• Statut : Agent de maitrise
• Contrat : 39h
• Travail le samedi par rotation
• Rémunération selon profil et expérience + Mutuelle prise en charge à 100% part salarié + Prime de partage de la valeur + Prime de participation + Prime d'objectif + CE actif.

« FRUITS ROUGES & Co interdit formellement toute discrimination à l’encontre d’un employé ou d’un candidat, en raison de sa race, de sa couleur, de sa religion, de son sexe, de son orientation sexuelle, de son identité ou de son expression sexuelle, de son origine nationale, de son âge, de son handicap ou de tout autre caractéristique. »