Responsable de production adjoint (F/H)

FRUITS ROUGES & Co Une entreprise engagée, ancrée dans le terroir et tournée vers l’avenir. Depuis plus de 35 ans, Fruits Rouges & Co cultive une expertise reconnue autour des petits fruits rouges, de la production à la commercialisation. Basée historiquement à Laon et renforcée par un site logistique stratégique à Perpignan (marché Saint-Charles), l’entreprise accompagne aujourd’hui une large diversité de clients : artisans pâtissiers, grande distribution, grossistes et industriels, en France comme à l’international. Notre force ? Une offre complète (fruits frais, surgelés, purées, coulis) et un réseau de producteurs partenaires engagés pour garantir des produits de qualité, bons et responsables. Notre mission Proposer des produits sains et savoureux, dans le respect des Hommes, de la Nature et du vivant. Nos valeurs • Passion : le goût du produit et du travail bien fait • Confiance : des relations durables et transparentes • Respect : des personnes, des saisons et de l’environnement • Rigueur : exigence et précision au service de la qualité

Vos missions :

Dans le cadre du développement de notre activité, nous renforçons nos équipes et recrutons un(e) responsable de production adjoint, rattaché(e) au responsable production sur notre site de Perpignan. Vous êtes garant(e) de la performance, de la qualité et de la sécurité au sein de l'atelier.

Vous travaillez en relation étroite avec les services ordonnancement, préparation de commandes, ainsi qu’avec l’ensemble des équipes de production.

Vos missions :

Pilotage de l’activité et de la performance

• Seconder le responsable production dans l'organisation et la planification de l’activité de conditionnement en fonction des volumes et de la saisonnalité
• Identifier les dysfonctionnements terrain et mettre en œuvre des actions correctives
• Adapter l'organisation du travail pour optimiser la fluidité des flux
• Suivre les stocks d'emballages et assurer le réapprovisionnement
• Contribuer aux projets d’évolution de l’atelier et à l’intégration de nouveaux équipements, en lien avec les fonctions transverses
• Garantir le respect des exigences qualité, sécurité alimentaire et sécurité au travail. Sensibiliser et accompagner les équipes sur ces sujets

Management des équipes

• Seconder le responsable production dans le management quotidien des équipes (de 30 à 80 salariés en saison)
• Participer à l'accueil des intérimaires et saisonniers et assurer leur intégration au poste de travail
• Animer, fédérer et accompagner les équipes vers l’atteinte d’objectifs communs
• Assurer une communication claire

Votre profil :

• Issu(e) d’une formation en agroalimentaire ou production industrielle, vous avez une expérience confirmée en management, idéalement dans l'agroalimentaire,
• Vous maîtrisez les process, les règles d’hygiène alimentaire, sécurité et traçabilité,
• Vous êtes reconnu(e) pour votre engagement, votre capacité à agir face aux imprévus,

Informations complémentaires :

• Statut : Agent de maitrise
• Contrat : 39h
• Travail le samedi par rotation
• Rémunération selon profil et expérience + Mutuelle prise en charge à 100% part salarié + Prime de partage de la valeur + Prime de participation + Prime d'objectif + CE actif.

« FRUITS ROUGES & Co interdit formellement toute discrimination à l’encontre d’un employé ou d’un candidat, en raison de sa race, de sa couleur, de sa religion, de son sexe, de son orientation sexuelle, de son identité ou de son expression sexuelle, de son origine nationale, de son âge, de son handicap ou de tout autre caractéristique. »