Cuisinier / cuisinière
Mairie de SAULX-LES-CHARTREUX
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
( Art. L332-14 du code général de la fonction publique )
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
CUISINIER / CUISINIERE
Missions / conditions d'exercice
- Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles d'hygiène (méthode HACCP)
- Assurer la finition et la présentation des préparations
- Produire les repas à destination des personnes âgées
- Produire des repas spécifiques (repas à thème)
- Vérifier les préparations (goût, qualité)
- Participer à la réception des marchandises en l’absence des responsables
- Livrer la crèche et la cantine maternelle
- Suivre les évolutions culinaires
- Maintenir l'hygiène des locaux et du matériel
- Participer à la production des manifestations (Repas des Anciens, Vœux du Maire, Fête du Village etc.)
- Participer à la commission des menus
- Remplacer les responsables pendant leur absence
Profils recherchés
Compétences requises :
- Assurer un service de qualité sur le temps du repas, savoir évaluer la qualité des produits de base, (grammage, équilibre des menus), proposer de nouvelles recettes, adapter les menus en fonction des publics
- Respecter la mise en application de la méthode HACCP
- Veiller à l'entretien des locaux de restauration et du matériel de cuisine
- Savoir valoriser les repas, prendre des initiatives à bon escient, être force de proposition pour l’action éducative
- 2 000 € a 2 300 €EstiméDescription de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution...SuggéréCDITemps pleinContrat d'apprentissage
25k € a 30k €/an
Au sein de notre site de production et sous la responsabilité du Chef exécutif, vous aurez comme missions principales :Assurer la mise en placeRéalisation de recettes à partir de fiches techniquesRéalisation des desserts, entremetsApplication des règles d’hygiène et de...SuggéréCDIRecrutement immédiatMavrommatis
Palaiseau, Essonneil y a 5 jours- 2 000 € a 2 300 €EstiméCatégorie : C Cadre(s) d'emplois de référence : Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade de référence : Adjoint technique territorial (EPLE) Commune Lycée : SAVIGNY SUR ORGE EPLE : JEAN BAPTISTE COROT CP Lycée : 91605 Adresse Lycée : Le Château...Suggéré
- 2 000 € a 2 400 €EstiméAs-tu déjà rêvé de travailler sous la mer, entouré(e) de requins, de coraux et de crustacés, tout en restant en région Parisienne ? PRENDS TES JUMELLES ET PARS À L'EXPLORATION DE TON JOB DE RÊVE Dès tes premiers pas chez Jungle Palace, tu seras submergé(e) par la ...Suggéré
- 2 400 € a 2 900 €EstiméDéveloppez tous vos talents aux côtés de nos résidents Publiée le 23/06/2026 Mission Votre défi : Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos résidents sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi...SuggéréCDITemps plein
- 2 000 € a 2 400 €EstiméAs-tu déjà rêvé de travailler dans la jungle, entouré(e) de tigres, d'éléphants et de plantes exotiques, tout en restant en région Parisienne ? PRENDS TES JUMELLES ET PARS À L'EXPLORATION DE TON JOB DE RÊVE Dès tes premiers pas chez Jungle Palace, tu seras submergé...
3 300 € a 3 500 €
Dès l'ouverture du magasin, vous vérifiez l'état du rayon, la fraîcheur des produits et la présentation des vitrines. Vous savez que le regard du client commence ici. Vous gérez le rayon pâtisserie avec exigence et sens du détail. Vous organisez le travail de l'équipe...CDITemps pleinTravail de jour- 1 800 € a 2 100 €Estimé...la deuxième plus grande zone d’activités du territoire Grand Orly Seine Bièvre. Dans ce contexte dynamique, la Ville recrute un cuisinier (H/F) pour renforcer son équipe de restauration collective et contribuer à la qualité du service d’une collectivité engagée pour une...Temps pleinDu lundi au vendredi
3 300 € a 3 500 €
Dès l'ouverture du magasin, vous êtes au cœur de l'activité du laboratoire pâtisserie. Vous organisez la production pour garantir la fraîcheur et la qualité des produits exposés en rayon. Vous supervisez une équipe de pâtissiers et d'aides, planifiez les fabrications...CDITemps plein- 1 900 € a 2 300 €Estimé...Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne en France, recherche un(e) Cuisinier passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Votre mission : Au sein de l'équipe de cuisine, vous réalisez les recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le...
- 1 800 € a 2 200 €Estimé...responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Groupe scolaire Nombre de couverts : 140...CDITravail le week-endDu lundi au vendredi
- 1 900 € a 2 300 €EstiméPoste ouvert aux personnes en situation de handicap.Nous recherchons pour le compte de notre client un Cuisinier F/H dans la restauration collective. Vos missions principales : - Assurer la production chaude avec des produits frais - Être garant(e) de la qualité de...
Randstad
Marcoussis, Essonneil y a 2 jours 2 300 € a 2 400 €
À propos de nous La résidence médicalisée Les Jardins du Plessis, située à Sainte‑Geneviève‑des‑Bois (91), recrute un(e) cuisinier(ère) dans le cadre d'un poste en CDI à temps complet. Profitez d'un planning en roulement, permettant un bon équilibre entre vie professionnelle...CDITemps pleinTemps partielTravail le week-endDu lundi au vendredi- 1 900 € a 2 300 €EstiméLa ville de Bagneux est une ville engagée dans une politique ambitieuse en faveur d’un service public de la petite enfance de qualité. Avec 305 places d’accueil, la municipalité souhaite encore développer son offre d’accueil en procédant à une opération de réhabilitation...CDICDD
- 1 900 € a 2 200 €Estimédu poste : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ). Peut élaborer des plats...CDD
- 1 900 € a 2 400 €EstiméSous l'autorité du responsable du pôle alimentaire, assurer la préparation et la confection des repas. Missions / conditions d'exercice - Assurer la préparation et la confection complète des repas (jeunes enfants, adultes = 240 repas/jours). - Réceptionner, contrôler...CDI
12.3 €/heure
...êtes passionné·e par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Rejoignez Job&Talent pour une mission en tant que cuisinier·ère au sein d’un établissement de restauration collective. Horaires : Jours travaillés : du lundi au vendredi selon le planning...IntérimTravail le week-endDu lundi au vendredi- ...matériel après chaque repas - Alerte sur les éventuels dysfonctionnements du matériel Le profil que nous recherchons : - Diplôme de cuisinier exigé - Maîtriser et respecter les normes d’hygiène strictes (méthode HACCP-) - Connaître les principes nutritionnels et les...CDITemps pleinHoraires flexiblesTravail de jourBagneux, Hauts-de-Seineil y a 20 jours
2 198 €
...la fois d’une structure occupationnelle et d’une structure de soins. Description du poste Le FAM le Malonnier recrute un.e cuisinier.ière en CDI à temps complet Missions principales : Sous la responsabilité du chef cuisinier : Vous avez la charge de la...CDITemps pleinTravail le week-end12.3 €/heure
Nous sommes actuellement à la recherche de cuisiniers pour nos clients situés à Athis Mons, avec des horaires du lundi au vendredi. Job&Talent France , recrute en contrat de travail temporaire (mission d'intérim), des Cuisiniers à Athis-Mons pour son client dans le...IntérimDu lundi au vendredi- 1 800 € a 2 200 €Estimé...entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Détails du...
- 1 900 € a 2 300 €Estimé...Veiller à la salubrité et à la conservation des produits conservés · Assurer la gestion des relations fournisseurs en l'absence du cuisinier responsable Décartonnage : · Veiller à déposer les cartons de livraison dûment découper et mis à plat dans le local poubelles ·...CDDEn remplacement
- 2 000 € a 2 400 €Estimé...conseillez les convives dans leur choix. Vous êtes susceptible d’encadrer et de transmettre votre savoir-faire aux commis et cuisiniers. Vous appliquez les règles d’hygiène et de sécurité liées à la production et à l’entretien. Profil recherché : Formation...CDI
- 3 000 € a 3 600 €EstiméDescription des missions Principales : Piloter et coordonner le travail et les relations avec l’ensemble des acteurs du SEO participant à la condition du personnel Décliner la politique de la DRH-MD/ DP de projet, en matière de mixité/égalité et diversité au SEO...Temps plein
2 000 € a 2 500 €
A propos de CRIT PARIS RESTAURATION: Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des...CDICDDDu lundi au vendredi- 2 600 € a 3 100 €Estimé...stress Spécificités Particularités du poste : Poste logé : OUI - F4 - 84 m² NBI : OUI agents encadrés : 10, dont 1 cuisinier et 7 agents d’entretien au moment du service Conditions d'exercice Horaires propres à chaque établissement d’enseignement...
- 2 500 € a 3 000 €EstiméRestaurant La Grille, situé à Sceaux (92330), est un établissement réputé pour sa cuisine inventive et sa passion pour la gastronomie. Nous avons à cœur de proposer une expérience culinaire unique à nos clients, au sein d'un cadre chaleureux et accueillant. (n'hésitez ...CDI
- 2 100 € a 2 600 €EstiméDétails de l'offre Famille de métiers Restauration collective Production et distribution en restauration collective ...Temps plein
- 2 400 € a 3 000 €Estimé...de stress Spécificités Particularités du poste : Poste logé : OUI - F4 - 84 m² NBI : OUI agents encadrés : 8, dont 1 cuisinier et 7 agents d’entretien au moment du service Conditions d'exercice Horaires propres à chaque établissement d’enseignement L’...Temps pleinTélétravail
3 200 €
Chez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont...CDITemps pleinTravail le week-end
Voulez-vous recevoir plus d'offres d'emploi ?
S'abonner et recevoir des offres d'emploi similaires à Cuisinier / cuisinière. Soyez parmi les premiers à postuler !
