Animateur culinaire H/F

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Animateur culinaire H/F :

• Où ? Aux cotés de nos restaurants scolaires situés dans le Bas Rhin (67) sur l'axe Erstein / Strasbourg, où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Rattaché.e à la cuisine centrale d'EPFIG (67), vous exercez sous la responsabilité de la Directrice d'Exploitation.

• Salaire ? 2 000€ à 2 100€ brut + 13ème mois après un an d'ancienneté

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h, du lundi au vendredi, amplitude horaires : 8h / 17h

Cuisiner, transmettre, éveiller les papilles : devenez Animateur culinaire en restauration scolaire chez API Restauration.

Vos missions :

Véritable ambassadeur(rice) du bien manger et des bonnes pratiques culinaires, vous intervenez au sein des établissements scolaires afin de sensibiliser les enfants à l’alimentation et d’accompagner les équipes sur les aspects techniques et réglementaires.

• Concevoir et animer des ateliers pédagogiques et ludiques autour de l’alimentation et du goût auprès des enfants en milieu scolaire (goût, équilibre alimentaire, produits, saisonnalité)

• Valoriser les repas et participer aux projets éducatifs et événements en lien avec la restauration scolaire, en collaboration avec les équipes de terrain.

• Accompagner les équipes de cuisine sur les bonnes pratiques d’hygiène (HACCP), les notions de traçabilité et le respect des procédures.

• Apporter un appui opérationnel sur la remise en température des plats, dans le strict respect des normes de sécurité alimentaire.

• Être garant(e) du respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes

• Communiquer sur les réseaux sociaux et auprès des interlocuteurs éducatifs (compte-rendus)

Profil recherché :

• Formation ou expérience en cuisine, restauration collective, diététique, qualité ou animation

• Connaissance des normes HACCP et des contraintes de la restauration collective

• À l’aise avec le public enfant

• Facilités avec les outils informatiques (Pack Office, Pack Google) et la digitalisation

• Pédagogue, dynamique et force de proposition

• Bon relationnel et sens de la transmission

• Autonomie, organisation et esprit d’équipe

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet, 35h/semaine

• 13ème mois (selon conditions)

• Véhicule de service + carte carburant

• Téléphone et ordinateur portables

• Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Envie de donner du sens à votre carrière, dans une ambiance de travail positive et motivante ? Envoyez-nous votre CV pour que vos talents administratifs participent chaque jour à bien nourrir nos convives !