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Second de cuisine

2 352 €
Temps plein

Vitalrest

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à MIGNALOUX-BEAUVOIR (86), pour vous confier les missions suivantes :

  • Gérer l'ensemble du processus de production (de l'approvisionnement à la distribution) sous la responsabilité du Chef de cuisine
  • Former le personnel de cuisine
  • Veiller à l'application des consignes concernant la gestion
  • Veiller à l'application des consignes concernant l'hygiène alimentaire et les locaux
  • Participer à l'élaboration des menus, cycle de menus ou recettes
Vous intégrerez un EHPAD de 80 résidents réalisant 170 repas par jour et vous travaillerez 1 week-end 2 en équipe de 3 personnes.
  • Prime de participation selon le résultat de l'entreprise
  • Mutuelle

- CSE

  • 13ème mois inclus
  • Primes éventuelle(s) incluses
  • Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)
Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée. Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées). Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

L'offre d'emploi a été publiée il y a 28 jours
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    Adecco - France

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  • 22k € a 25k €/an

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    Api Restauration

    Poitiers, Vienne
    Il y a 2 mois
  • 13 € a 14 €/heure

     ...assurer le bon déroulement des prestations. Temps complet. Profil recherché Vous avez une formation et ou expérience en cuisine, et idéalement en traiteur. Vous acceptez les horaires décalés, le travail du weekend! Vous êtes titulaire du permis B, afin de vous... 
    CDI
    Temps plein
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  • 2 300 €

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  • 12k €/an

     ...des normes d'hygiène. Vos missions principales : • Préparer et cuisiner les repas adaptés aux personnes âgées, en respectant les menus...  ...les normes d'hygiène et les régimes spécifiques. • Formation cuisine : CAP/BEP Cuisine ou titre équivalent en restauration collective... 
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    il y a 15 jours
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     ...CSE + Mutuelle. ~ Expérience demandée. VOS MISSIONS : L'agent de restauration participe a la préparation des plats en cuisine et au service des résidents : préparation de mets froids, cuissons simples de produits distribution des repas, réalisation de la... 
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