Commis de cuisine en restauration collective H/F

À propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! Mission En tant que commis de cuisine en restauration collective, vous participez à la préparation des repas au sein d'établissements variés (EHPAD, écoles, restaurants d'entreprise) basé à Mimet Vos missions principales :

• Assurer la préparation des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques
• Participer aux préparations froides et chaudes (épluchage, taillage, cuisson, dressage)
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Contribuer au conditionnement et au service des repas
• Effectuer la plonge et le nettoyage du poste de travail et des locaux
• S'adapter aux horaires en coupure possibles selon les établissements d'affectation

Profil Vous intégrez une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise. Profil recherché :

• Première expérience en cuisine traditionnelle ou collective appréciée
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé
• Polyvalence (préparations froides/chaudes, plonge, nettoyage)
• Rigueur, ponctualité et sens du service, notamment auprès de publics fragiles (EHPAD, scolaires)
• Disponibilité pour des horaires en coupure selon les établissements